Wein > Vini bianchi Elena Walch Chardonnay Alto Adige Doc 2023 - Elena Walch 0,75 lt

Der Chardonnay von Elena Walch ist ein Weißwein aus 100% Chardonnay. Die Referenzweinberge, nach Südosten ausgerichtet, wurzeln in hügeligen, kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel. Die Vinifizierung umfasste eine Phase der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 20 °C. Die Reifung erfolgte für einige Monate in Edelstahl in Kontakt mit den Hefen.
CHARDONNAY ALTO ADIGE ELENA WALCH: DIE VERKOSTUNG
Der Chardonnay von Elena Walch präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit brillanten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Goldenäpfeln, Ananas und tropischen Früchten mit gelbem Fruchtfleisch, die auf Noten von weißen Blüten und aromatischen Kräutern sowie Feuerstein treffen. Der Geschmack ist weich und ausgewogen, mit intensiver mineralischer Frische. Ideal als Aperitif, passt er gut zu Käse und vegetarischen Gerichten sowie zu köstlichen Meeresfrüchten aus weißem Fisch, Weichtieren und Krustentieren.

Elena Walch ist ein renommiertes Familienweingut aus Südtirol, das Juwel der italienischen Weinproduktion und international anerkannt. Als Förderin von Qualität und Innovation hat Elena Walch zur qualitativen Revolution in Südtirol beigetragen und sich so sowohl lokal als auch international einen hohen Stellenwert erarbeitet. Die Unternehmensphilosophie ist eng mit ihrem Terroir verbunden: Das Prinzip ist, dass die Weine eine einzigartige Ausdrucksform des jeweiligen Bodens, des Klimas und der Arbeit im Weinberg sein sollen, und dass der Weinberg nach den Grundsätzen der Nachhaltigkeit bearbeitet werden muss und so den kommenden Generationen übergeben werden sollte.  Die tief verwurzelte Überzeugung, dass die Qualität des Weins im Weinberg entsteht, bringt daher den Willen mit sich, kompromisslos zu arbeiten und die individuellen Eigenschaften jedes einzelnen Weinbergs zu respektieren. Mit 60 Hektar im Anbau, darunter die beiden Lagen VIGNA Castel Ringberg in Kaltern und VIGNA Kastelaz in Tramin, zählt Elena Walch zu den bedeutendsten Weinpersönlichkeiten Südtirols. Die Weine zeichnen sich durch Charakter, Eleganz und ausgeprägte Persönlichkeit aus, verbunden mit höchster Professionalität in der Herstellung. Die hervorragenden klimatischen Bedingungen und die außergewöhnliche Lage der Weingüter schaffen frische, fruchtige Weißweine sowie konzentrierte, samtige Rotweine.

Geschätzt zwischen Dienstag 20 Mai und Montag 26 Mai.

Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen