Ris og Kornprodukter > Riso Principato di Lucedio 5 pakker - Riso Carnaroli 1 kg
Vælg en størrelse
Leveringstider: Anslået mellem e
(datoerne refererer til den anslåede afsendelse, ikke til produktleveringen)
Leveringsomkostninger: fra 14.00
Beskrivelse
Brand
Forsendelse og Returnering
Japansk type, gruppe "lang A", Carnaroli er den mest prestigefyldte italienske risvariant, der anvendes uden regionale forskelle. Kornet er stort med en høj procentdel af amylose, hvilket sikrer lav klæbrighed og fremragende kogeegenskaber, kvaliteter der gør det til den ideelle ingrediens til risotto og salater.
Pakke: 5 poser á 1 kg
Opskrift fra Fyrstedømmet: Risotto med rødt radicchio Ingredienser til 4 personer: 250 g Carnaroli ris, 200 g rødt radicchio, 50 g oksemarv, 50 g porrer, 30 g smør, 40 g revet ost (Grana Padano eller Parmigiano Reggiano), 1 liter bouillon, 50 g ekstra jomfru olivenolie, 25 cl øl. Forberedelse: lav en bund til risottoen med halvdelen af porrerne i 20 g olie; rist risen, hæld øllen over, tilsæt bouillonen, og ved halvdelen af tilberedningstiden tilsættes radicchioen, som du har dampet i den resterende olie med porre og oksemarv. Ved afslutningen af tilberedningen, rør smør og revet ost i.
Pakke: 5 poser á 1 kg
Opskrift fra Fyrstedømmet: Risotto med rødt radicchio Ingredienser til 4 personer: 250 g Carnaroli ris, 200 g rødt radicchio, 50 g oksemarv, 50 g porrer, 30 g smør, 40 g revet ost (Grana Padano eller Parmigiano Reggiano), 1 liter bouillon, 50 g ekstra jomfru olivenolie, 25 cl øl. Forberedelse: lav en bund til risottoen med halvdelen af porrerne i 20 g olie; rist risen, hæld øllen over, tilsæt bouillonen, og ved halvdelen af tilberedningstiden tilsættes radicchioen, som du har dampet i den resterende olie med porre og oksemarv. Ved afslutningen af tilberedningen, rør smør og revet ost i.
La storia dell’Abbazia di Lucedio è secolare. Fu fondata nel 1123 dai monaci Cistercensi provenienti dalla Borgogna che bonificarono il territorio, introducendo per primi in Italia la coltivazione del riso verso la metà del 1400. Lucedio è la culla del riso italiano: da qui si sviluppò il territorio delle Grange, aziende agricole che si intervallavano su ampio comprensorio agricolo, ottenuto grazie alle opere di disboscamento e livellamento dei terreni. Una storia lunga nove secoli. L’intero processo di produzione a basso impatto ambientale e il confezionamento, senza conservanti in atmosfera modificata, garantiscono ai prodotti freschezza e qualità nutrizionali. Oggi il Principato di Lucedio è un sito di interesse storico e artistico che ha saputo valorizzare il contesto territoriale in cui nasce. La famiglia Salvadori di Wiesenhoff conduce personalmente l’azienda agricola che produce riso italiano di primissima qualità.
Anslået mellem fredag 30 maj og fredag 6 juni.
For mere information om vores returpolitik, besøg sektionen Returneringer og refusioner
For mere information om vores returpolitik, besøg sektionen Returneringer og refusioner