Aderezos > Sale e Spezie La Nicchia 6 ollas de 100 gr - Alcaparra

¡Una sal de alcaparras sin alcaparras! Producto que siempre se ha considerado como un residuo de procesamiento, es una sal marina impregnada de agua vegetal que las alcaparras liberan durante la maduración. Por lo tanto, el aroma y la sal se penetran íntimamente a través de un proceso. fermentación natural de la alcaparra. Para dar sabor a ensaladas y utilizar crudas en platos de carne, pescado y quesos frescos. Puede contener pequeños trozos de alcaparras.

Embalaje: 6 frascos de 100 gr. Ingredientes: Sal marina (100%). Origen: Sicilia Vida útil: 24 meses

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En Pantelleria, en 1949 Bonomo & Giglio fundaron La Nicchia, una pequeña granja que se ha convertido en el emblema del procesamiento de alcaparras, cucunci y tomates secados al sol, algunos de los sabores más intensos que un paladar puede probar. Con una imagen y un nombre que evoca algo que debe conservarse cuidadosamente, La Nicchia presenta la selección de las mejores materias primas, procesadas de la manera más sencilla posible y respetadas en su singularidad. agrave; y hoy es la única empresa de la isla que es al mismo tiempo una granja, capperiaria y laboratorio artesanal, creando conservas obtenidas de una cosecha consciente y respetuosa de la tierra y sus tiempos. Todos los artículos de la selección serán perfectos para que tus platos sean sabrosos en la cocina: aperitivos, aperitivos, pizza, para aromatizar pasta con aceitunas, pescado y carnes delicadas.

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