Wein > Bollicine Andreola Spumante Brut Bollé Cuvée - Andreola 0,75 l

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Der Bollé Cuvèe Brut von Andreola stammt aus reinem Glera-Trauben, die aus Weinbergen im Gebiet von Conegliano und Valdobbiadene in einer Höhe von 250 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel stammen. Während der Produktion des Basisweins fand die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur statt. Die Reifung erfolgte 3 Monate in Edelstahltanks. Im Einklang mit dem Charmat-Verfahren fand die zweite Gärung in der Druckkammer mit einer Schaumaufnahme von 30-40 Tagen statt. Der Zuckergehalt beträgt 9 Gramm/Liter.
BOLLE' CUVEE BRUT ANDREOLA: DIE VERKOSTUNG
Der Bollé Cuvèe Brut von Andreola präsentiert sich im Glas in einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen, die durch lebhafte Bläschen betont werden. In der Nase entfaltet er Aromen von Steinfrüchten und weißen Blumen, kombiniert mit leichten Zitrusnoten und Brotkruste. Der Geschmack ist frisch und weich, unterstützt von einer guten Salzigkeit, die im Abgang anhält. Ideal als Aperitif am Tisch, passt er zu Käse und vegetarischen Gerichten sowie zu leichten Meeresgerichten. Perfekt zu Sushi und Sashimi.
Seit 1984 produziert das Weingut Andreola Wein aus einigen der schönsten Weinberge des „mythischen“ Hügels von Cartizze und dem Gebiet von Conegliano Valdobbiadene.Wir befinden uns genau in Col San Martino, wenige Kilometer östlich von Valdobbiadene, an einem unglaublichen Ort, der in der Lage ist, das Beste der Bezeichnung in Bezug auf Feinheit und Mineralität auszudrücken. Was einst ein kleines Familienunternehmen war, hat sich im Laufe der Jahre zu einer etablierten und modernen Realität entwickelt, deren Prosecco, vom Brut bis zum Extra Dry, mittlerweile echte und unbestrittene Referenzen für jeden Liebhaber und jeden Fan dieses Genres sind.
Geschätzt zwischen Dienstag 10 Juni und Montag 16 Juni.

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