Wein > Selezioni miste Masseria Surani 3 gemischte Flaschen: Primitivo di Manduria DOC 2019 - Negroamaro Rosé Puglia IGT 2022 - Fiano Puglia IGT 2021
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Beschreibung
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Soranì ist der Name des Ortes, an dem sich die Masseria Surani befindet. Wir haben uns diesen einzigartigen und faszinierenden Ort wie eine Frau vorgestellt, Soranì, die somit das Bild auf den Etiketten ist. Eine geheimnisvolle, elegante und leidenschaftliche Frau, wie das Land, das sie repräsentiert.
Der Wein zeigt sich in intensivem Rubinrot, reichhaltig, mit klassischen Noten von roter Frucht, Sauerkirsche und Pflaume, gefolgt von zarten würzigen Noten von Lakritz, Tabak und Amaretto. Am Gaumen ist er vollmundig, weit mit eleganten Tanninen und einem lebhaften Abgang, der von einer angenehmen Frische unterstützt wird.
Rebsorten: Primitivo 100%
Vinifikation und Reifung: 12/15 Tage Fermentation bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl mit 3 Überpumpungen pro Tag. 12 Monate Reifung in Eichenfässern.
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Serviertemperatur: 16-18°C
Speiseempfehlungen: Passt hervorragend zu gegrilltem, gebratenem und geschmortem Fleisch; zu gereiftem Wurstwaren und Fleischgerichten. Ausgezeichnet kombiniert mit kräftigen Suppen und gereiftem Käse.
SORANÌ NEGROAMARO ROSÈ IGT 2021 - 1 Flasche à 0,75 lt
Soranì ist der Name des Ortes, an dem sich die Masseria Surani befindet. Wir haben uns diesen einzigartigen und faszinierenden Ort wie eine Frau vorgestellt, Soranì, die somit das Bild auf den Etiketten ist. Eine geheimnisvolle, elegante und leidenschaftliche Frau, wie das Land, das sie repräsentiert.
Der Wein zeigt sich in einem schönen, eleganten und raffinierten Rosé mit floralen Noten von Rose und Geranie sowie fruchtigen Noten von rosa Grapefruit und Granatapfel in der Nase. Am Gaumen ist er lebhaft mit einer angenehmen Frische, einer guten aromatischen Persistenz, gefolgt von einer zarten Salzigkeit.
Rebsorten: Negroamaro 100%
Vinifikation und Reifung: 8/10 Stunden Maischestandzeit. 10/12 Tage Fermentation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, niemals über 13°. Reifung in der Flasche für mindestens 4 Monate.
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Serviertemperatur: 8-10°C
Speiseempfehlungen: Passt zu allen Gerichten der apulischen Küche wie Orecchiette mit Rübstiel und Fleischbällchen in Sauce. Perfekt zu Fisch und frischer Pasta.
SORANÌ FIANO IGT 2021 - 1 Flasche à 0,75 lt
Soranì ist der Name des Ortes, an dem sich die Masseria Surani befindet. Wir haben uns diesen einzigartigen und faszinierenden Ort wie eine Frau vorgestellt, Soranì, die somit das Bild auf den Etiketten ist. Eine geheimnisvolle, elegante und leidenschaftliche Frau, wie das Land, das sie repräsentiert.
Der Wein zeigt sich in einem schönen, leuchtenden Strohgelb mit aromatischen und frischen Düften. Er bietet zarte Aromen von weißen Blumen und Akazie, gefolgt von Zitrus- und tropischen Fruchtnoten. Er ist angenehm salzig und mittlerer Körper mit einem frischen Abgang.
Rebsorten: Fiano 100%
Vinifikation und Reifung: 15 Tage Fermentation des Mostes bei niedriger Temperatur, niemals über 12° in Edelstahltanks; Reifung in der Flasche für etwa 4 Monate.
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