Wein > Vini bianchi San Salvatore Fiano Paestum Igt Trentenare 2022 - San Salvatore 0,75 l

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Beschreibung

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Der Fiano Paestum Trentenare von San Salvatore wird aus 100% Fiano-Trauben gewonnen, die im Gebiet von Cannito, einem Stadtteil von Capaccio Paestum in der Provinz Salerno, angebaut werden. Die Herkunftsweinberge, die nach Süden und Südwesten ausgerichtet sind, wurzeln in kalkig-tonigen Böden in einer Höhe von 150 bis 210 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weißweinbereitung umfasste eine Phase der alkoholischen Gärung in Edelstahl. Die Reifung erfolgte über 6 Monate in Edelstahltanks.
FIANO PAESTUM TRENTENARE SAN SALVATORE: DIE VERKOSTUNG
Der Fiano Paestum Trentenare von San Salvatore präsentiert sich im Glas in einer strohgelben Farbe mit brillanten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Pfirsich und gelber Pflaume, die florale Noten von Ginster und Weißdorn sowie kräutrige Nuancen von Thymian und Salbei begleiten. Der Geschmack ist weich und ausgewogen, unterstützt von einer lebhaften mineralischen Frische, die im Abgang anhält. Am Tisch harmoniert er hervorragend mit Käse und vegetarischen Gerichten sowie mit köstlichen Meereszubereitungen.
Geschätzt zwischen Donnerstag 5 Juni und Mittwoch 11 Juni.

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