Wein > Vini rossi Antinori il Bruciato Bolgheri Rosso Doc Guado al Tasso 2022 - Antinori [0,375 Lt] 0,375 lt

Il Bruciato Bolgheri Guado al Tasso von Antinori wurde aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (20%) und Syrah (15%) hergestellt, die aus den Weinbergen der Tenuta Guado al Tasso in der Nähe von Bolgheri (LI) stammen. Hier sind die Böden alluvialen Ursprungs, mit tonig-sandiger und tonig-lehmiger Matrix, in einigen Fällen mit erheblichem Schotteranteil. Die alkoholische Gärung und die Mazeration fanden 10-15 Tage lang in Edelstahl bei einer Temperatur von 28-30 °C statt. Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein 12 Monate in Barriques. Bevor er auf den Markt kam, ruhte er weitere 4 Monate in der Flasche.
IL BRUCIATO ANTINORI BOLGHERI: DIE VERKOSTUNG
Il Bruciato Bolgheri Guado al Tasso von Antinori fasziniert im Glas mit seiner intensiven rubinroten Farbe. In der Nase offenbart er Aromen von Kirschen und reifen roten Beeren, die sich mit Noten von süßen Gewürzen und leichten balsamischen Anklängen verweben. Am Gaumen ist er weich und gut strukturiert, unterstützt von einem ausgewogenen Geschmack und samtigen Tanninen, die ihn umhüllend machen. Persistierender Abgang. Am Tisch passt er gut zu Wurstwaren und semi-reifen Käsesorten sowie zu schmackhaften Gerichten mit rotem Fleisch oder Wild.

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Die Familie Antinori widmet sich seit mehr als sechshundert Jahren der Weinproduktion: seit Giovanni di Piero Antinori 1385 Mitglied der Florentiner Weinhandelsgilde wurde. In ihrer langen Geschichte, über 26 Generationen hinweg, hat die Familie dieses Geschäft stets direkt mit innovativen und manchmal mutigen Entscheidungen geleitet, dabei jedoch immer den Respekt vor den Traditionen und dem Terroir gewahrt. Tradition, Leidenschaft und Intuition sind die treibenden Qualitäten, die die Marchesi Antinori dazu gebracht haben, sich als einer der führenden italienischen Produzenten von hochwertigen Weinen zu etablieren.

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