Wein > Vini rossi Bolla Amarone Della Valpolicella Classico Docg 2019 - Bolla 0,75 l

Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Bolla stellt eine der höchsten Ausdrucksformen der Weinkultur von Verona dar. Produziert in der klassischen Zone der Valpolicella, entsteht dieser ikonische Wein aus einer sorgfältigen Auswahl von Corvina- und Rondinella-Trauben, die monatelang in belüfteten Trocknungsräumen getrocknet werden, ein Verfahren, das die Zucker und Aromen konzentriert. Nach der Fermentation wird der Amarone mehrere Jahre in Eichenfässern gereift, wodurch eine komplexe Struktur und ein unverwechselbarer Charakter entstehen. Das Weingut Bolla, mit über einem Jahrhundert Erfahrung, steht für Qualität und Respekt vor den Traditionen und interpretiert den Amarone mit Eleganz und Modernität. Das Ergebnis ist ein körperreicher, intensiver und harmonischer Wein, perfekt zur Begleitung von reichhaltigen Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, aber auch ideal, um alleine in Momenten der Meditation genossen zu werden.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Bolla: Verkostungsnotizen
Mit einer intensiven rubinroten Farbe und granatfarbenen Reflexen bietet der Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Bolla ein einhüllendes Bouquet aus reifen roten Früchten, Trockenpflaumen und eingelegten Kirschen, bereichert durch Noten von süßen Gewürzen, Schokolade und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich voll und samtig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, die den Reichtum ausbalanciert. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Anklängen von Lakritz und Vanille, die zu einem weiteren Schluck einladen.

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