Geschmack des Meeres > Caviale Calvisius Dose 50 g - „Oscietra Classic“ Linie Ars Italica

Der Oscietra Classic Kaviar ist ein Kaviar mit einem weichen, fruchtigen Geschmack, einem leichten Haselnussaroma und einer Färbung zwischen Dunkelbraun und Beige, mit warmen bernsteinfarbenen Nuancen. Von vielen wird er als die raffinierteste Qualität angesehen, die man pur genießen kann. Die empfohlene Kombination ist mit brut oder satèn Schaumwein.
Diese Kaviarsorte stammt vom Russischen Stör, einer Art, die im Kaspischen Meer, Schwarzen Meer und Asowschen Meer beheimatet ist. Er ist mittelgroß und kann zwischen 20 und 60 kg wiegen. Die Eier des Russischen Störs haben eine gute Größe, zwischen 2,7 und 3,2 Millimetern. Es dauert durchschnittlich 9-11 Jahre, um diesen Kaviar zu erhalten.


Verpackung: 50 g mit Einzelmagnetbox
Haltbarkeit: 90 Tage



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Calvisano ist ein charakteristisches Dorf in der Brescia-Ebene, einem Gebiet, das reich an Quellen mit Quellwasser ist. Der Name stammt vom Lateinischen Calvisius, einem alten römischen Edelmann und großen Feinschmecker.Die einzigartigen Eigenschaften der reinen Gewässer in der Region sind die Grundlage für das hervorragende Ökosystem, das die Authentizität und Frische des italienischen Calvisius-Kaviars garantiert, das zu einer der raffiniertesten Delikatessen der weltweiten Gastronomie geworden ist.Qualität, Handwerkskunst und Nachhaltigkeit: das sind die täglichen Leitwerte, das inspirierende Prinzip und das Ziel des Unternehmens Calvisius, um italienisches Kaviar von herausragender Qualität zu erhalten. Seit über vierzig Jahren nutzen die erfahrenen und leidenschaftlichen Hände der Calvisius-Meister moderne Produktionsmethoden und traditionelle Techniken, um eine der begehrtesten Delikatessen der Gourmet-Welt anzubieten. Calvisius kümmert sich sowohl um die Zucht der Störe als auch um die Produktion seines Kaviars. Aus diesem Grund hat das Unternehmen die Möglichkeit, die Geschichte und Herkunft jeder im Handel erhältlichen Packung nachzuvollziehen und alle Informationen über deren Herkunft bereitzustellen.

Geschätzt zwischen Mittwoch 4 Juni und Dienstag 10 Juni.

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