Wein > Bollicine Cinzano Prosecco Doc Dry Cuvée Storica - Cinzano 0,75 l

Vinifiziert nach der Martinotti-Methode wird der Prosecco aus Glera-Trauben hergestellt, die nach der Ernte einer sanften Pressung unterzogen werden. Die Fermentation erfolgt in Drucktanks bei kontrollierter Temperatur für maximal 20 Tage, ein Prozess, der die Frische und die typischen sortenspezifischen Aromen der Trauben bewahrt. Das Ergebnis ist ein Wein von strahlend strohgelber Farbe mit anhaltender Perlage. In der Nase erkennt man fruchtige und blumige Noten, mit einem leichten Kräuterton, zusammen mit Anklängen von grünem Apfel und Birne. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und leicht, mit einer guten Persistenz.

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