Wein > Vini bianchi Feudi di San Gregorio Greco di Tufo Docg 2023 Riserva Cutizzi - Feudi di San Gregorio 0,75 lt

Der Greco di Tufo Cutizzi von Feudi di San Gregorio stammt aus einer alten und wunderschönen Region, der Irpinia, wo Weinberge, Wälder, Olivenbäume, Obstbäume und aromatische Kräuter harmonisch koexistieren. Die Greco-Weinberge der Familie Capaldo befinden sich in der Gemeinde Tufo, die ihren Namen von dem gleichnamigen vulkanischen Gestein hat und wo 1866 die Existenz von Schwefelminen entdeckt wurde, deren Verarbeitung die Wirtschaft bis zum Zweiten Weltkrieg prägte, in der winzigen Gemeinde Santa Paolina, die eine sehr alte Besiedlung aufweist (das umliegende Land war bereits in der Jungsteinzeit von Menschen frequentiert) mit den gipshaltigeren Böden, aus denen die Trauben der Auswahl Cutizzi stammen, sowie in anderen benachbarten Gemeinden. Die Trauben werden streng von Hand geerntet und in Edelstahl vinifiziert, wo der Wein dann 4-5 Monate auf seinen Hefen reift, mit kontinuierlichem Batonnage, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
GRECO DI TUFO CUTIZZI FEUDI DI SAN GREGORIO: DIE VERKOSTUNG
Der Greco Cutizzi von Feudi zeigt sich im Glas in einem schönen strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase ist er großzügig mit Fruchtnoten, von der grünen Pflaume Claudia bis zur Mastantuono-Birne (eine kleine, runde und sehr duftende Birne, typisch für die inneren Gebiete Kampaniens), und mit Noten von aromatischen Kräutern mit balsamischen Tönen, wie der Minze. Der Geschmack ist frisch und mineralisch, mit einem Abgang, der mit dem aromatischen Profil übereinstimmt. Sehr vielseitig, ist er beispielsweise hervorragend zu gebratenen Sardellen.

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“Die Entstehung eines Weins hat den gleichen kreativen Prozess wie ein Kunstwerk.”Feudi di San Gregorio repräsentiert das Symbol der Weinerneuerung für den gesamten Süden Italiens. Für sie ist das Weingut mehr als nur ein Weinlager. Diese Liebe und Leidenschaft treiben das Weingut Feudi di San Gregorio jeden Tag dazu an, exzellente und hochwertige Weine zu kreieren.   Jede ihrer Flaschen ist eine Explosion von Geschmack und Aromen, wie ein wahres Kunstwerk, das es zu entdecken gilt in diesem Angebot.

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