Wein > Vini rossi Geografico Merlot Toscana IGT Contessa di Radda 2019 - Geografico 0,75 l

Der IGT Contessa di Radda von Geografico ist der neue Zugang des historischen Weinguts aus dem Chianti: 90% Merlot, jeweils 5% Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, aus Weingärten, die zwischen Radda und Castellina in Chianti angebaut werden. Die Trauben werden im Edelstahltank vinifiziert und der Wein reift anschließend etwa 12 Monate in Barriques (30% neu). Der Name und das Etikett sind eine Hommage an die Gräfin Willa von Toskana, die Mutter des berühmten Marquis Ugo von Toskana, der von Dante Alighieri in der Göttlichen Komödie als der „Große Baron“ erwähnt wird. Die Gräfin, Gründerin des ältesten Benediktinerklosters in Florenz, der Abtei Santa Maria, besser bekannt als Badia Fiorentina, war aktiv an der Geschichte von Radda, Florenz und der Chianti-Region insgesamt beteiligt.
MERLOT CONTESSA DI RADDA GEOGRAFICO: DIE VERKOSTUNG
Der IGT Contessa di Radda von Geografico hat eine tief rubinrote Farbe; in der Nase dominiert die Frucht mit intensiven Noten von Heidelbeere, Traubensaft, Brombeermarmelade, bereichert mit Veilchen, Balsamico, Lakritz, schwarzem Pfeffer und Tabak. Am Gaumen hat er eine schöne Struktur, definierte Tannine und einen Abgang von Heilkräutern. Interessant ist die Kombination mit Kastanienmehl, zum Beispiel in der Variante als Polenta mit Speck, Wurst und Rosmarin.

Geschätzt zwischen Mittwoch 4 Juni und Dienstag 10 Juni.

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