Wein > Vini bianchi Jermann Sauvignon Venezia Giulia Igt 2023 - Jermann 0,75 l

Der Sauvignon von Jermann wird aus 100% Sauvignon Blanc Trauben gewonnen, die in der Region Dolegna del Collio (GO) auf Böden wachsen, die durch Mergel und Sandsteine gekennzeichnet sind und ein lokal als Ponca bezeichnetes Gesteinssubstrat bilden. Wir haben es hier mit einem jungen, stolz ausdrucksstarken Weißwein des Territoriums zu tun, der 6 Monate in Edelstahl gereift ist, bevor er bereit ist, kleine und große gesellige Momente zu bereichern. Der Sauvignon Blanc ist eine Rebsorte französischer Herkunft, insbesondere typisch für die Region Bordeaux. Dennoch gelingt es ihm, sich hervorragend und auf stets unterschiedliche Weise in vielen anderen Teilen der Welt auszudrücken, wie in Italien, insbesondere in Friaul-Julisch Venetien und Südtirol.
SAUVIGNON JERMANN: DIE VERKOSTUNG
Der Sauvignon von Jermann strahlt im Glas in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von gelbfleischigen Früchten, kombiniert mit Noten von Holunderblüten, mediterranen Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern. Der Geschmack ist frisch und mineralisch, angenehm fruchtig und von ausgezeichneter Persistenz. Ideal als Aperitif, passt er am Tisch gut zu frischen Käsesorten, zu vegetarischen Gerichten sowie zu schmackhaften Meeresgerichten mit weißem Fisch, Muscheln und Krustentieren.

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Friaul-Julisch Venetien, trotz seiner geringen Fläche, spielt eine herausragende Rolle in der italienischen Weinproduktion.Die Weine von Jermann sind der perfekte Ausdruck der Collio-Region, die für ihre einzigartigen und außergewöhnlichen Weißweine bekannt ist.Die enge Verbindung zur Region, die Sorgfalt beim Anbau der Weinreben und die ständige Suche nach modernen Technologien sind die Werte, die das Unternehmen seit jeher leiten.Duftende und harmonische Weine, für den zeitgenössischen Geschmack, aber immer im Respekt vor der Tradition.Jermann ist der Schöpfer von Weinen von hoher Qualität und internationalem Prestige, einer der wichtigsten Akteure des ausgezeichneten Rufs, den die gesamte Produktion der Region Friaul heute genießt. 

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