Wein > Vini bianchi Planeta Der weiße Sicilia Doc La Segreta 2023 - Planeta 0,75 l

Der Segreta Bianco von Planeta wurde aus 50% Grecanico, 30% Chardonnay, 10% Viognier und 10% Fiano Trauben gewonnen, die aus der Region Menfi und Sambuca di Sicilia in der Provinz Agrigento stammen. Die Referenzweinberge befinden sich auf Böden mit variabler Zusammensetzung, von kalkhaltig bis tonhaltig, in einer Höhe zwischen 45 und 210 Metern über dem Meeresspiegel. Der Weißweinherstellungsprozess (ohne Mazeration des Mostes in Kontakt mit den Schalen) umfasste eine Phase der alkoholischen Gärung bei einer Temperatur von 15-16°C, die 12 Tage dauerte. Die Reifung fand 3 Monate lang in Edelstahl statt, in Kontakt mit den feinen Hefen.
DER SEGRETA BIANCO PLANETA: DIE VERKOSTUNG
Der Segreta Bianco von Planeta präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von gelbfleischiger Frucht, die sich mit floralen Noten von Kamille und mediterranen Kräutern verweben. Am Gaumen bietet er eine lebendige mineralische Frische und einen angenehmen, zitrusartigen Abgang. Hervorragend als Aperitif, passt er ausgezeichnet zu vegetarischen Gerichten und zarten Meeresfrüchte-Rezepten mit weißem Fisch, Schalentieren und Krustentieren.

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An den Ufern des Arancio-Sees in Ulmo begann die Geschichte von Planeta. Eine Realität, die sich in kurzer Zeit auf andere Gebiete Siziliens ausgeweitet hat, mit Weinbergen, die über das gesamte Gebiet der Region verteilt sind, jeder mit seinen Besonderheiten, jeder mit dem geeigneten Terroir für bestimmte Produktionsarten.Von Menfi bis Vittoria, von Noto bis zum Ätna und bis nach Capo Milazzo, lässt Planeta mit seinen Weinen dich den ganzen Geschmack und die Facetten des unglaublichen Sonnenlandes Sizilien erleben. Ein renommiertes Weingut, das ein Bezugspunkt für Weine aus Sizilien ist und auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist.Entdecke die Weine von Planeta, eine pure und authentische Ausdrucksform Siziliens.

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