Wein > Rotweine Tommasi Geschenkkarton Tommasi: 1 Amarone 2018 - 1 Ripasso 2019 - 1 Crearo 2018 - 1 Arele 2019 - Holzkiste

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Beschreibung

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Elegante Holzkiste, um die kostbaren Weine der Tommasi-Kellerei zu entdecken.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG JAHRGANG 2018 - 1 Flasche à 0,75 l
Das Aushängeschild der Familie Tommasi. Die große Finesse und Struktur, mit komplexem und samtigem Geschmack, machen diesen Wein einzigartig.
Farbe: Intensives Rubinrot
Duft: Intensiv, von großer Finesse, mit Noten von reifen Kirschen und Pflaumen
Geschmack: Komplex, samtig und vollmundig, mit den typischen Merkmalen von getrockneten Trauben.
Trauben: Corvina Veronese 50%, Corvinone 15%, Rondinella 30%, Oseleta 5%
Herkunft: Hügellandschaft der Klassischen Valpolicella, aus den renommierten Weinbergen La Groletta und Conca D'ORO.
Vinifikation und Reifung: Trocknung der Trauben für 3 Monate im Fruttaio, 15 Tage Vinifikation in Holzfässern. 3 Jahre Reifung in 35 Hl slavonischen Eichenfässern.
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Serviertemperatur: 18° C
Erster Jahrgang: 1959
Passende Speisen: Der Amarone ist ein Wein für besondere Anlässe, er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Er ist der ideale Begleiter für lange Gespräche.
RIPASSO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2018 - 1 Flasche à 0,75 l
Aus den getrockneten Trauben, die zur Herstellung des Amarone verwendet werden, wird direkt nach der Gärung die beste Auswahl an Valpolicella durchgezogen, um die zweite Gärung zu starten, die das Bouquet an Aromen, den Alkoholgehalt und die Komplexität dieses Weins bereichert.
Farbe: Intensives Rubinrot
Duft: Intensiv mit Noten von reifen Kirschen und Pflaumen
Geschmack: Frisch und anhaltend, mit weichen und seidigen Tanninen. Dominante Kirsche, Vanillenoten.
Trauben: Corvina Veronese 70% - Rondinella 25% - Corvinone 5%
Herkunft: Hügellandschaft der Klassischen Valpolicella, Weinberge Conca d’oro, La Groletta, Valpolicella Classica.
Vinifikation und Reifung: Gärung in Stahlfässern für etwa 9 Tage. Nachgärung auf den Amarone-Trestern für etwa 12/13 Tage. 15 Monate in 65 hl slavonischen Eichenfässern. 6 Monate Reifung in der Flasche.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Serviertemperatur: 16-18° C
Erster Jahrgang: 1995
Passende Speisen: Pasta mit Fleischsaucen, gekochtes Fleisch und Schmorbraten, perfekt zu gegrilltem Fleisch.
CREARO CONCA D'ORO ROSSO VERONA IGT 2017 - 1 Flasche à 0,75 l
Crearo entsteht aus der Philosophie, mit der die großen Super Venetian geschaffen wurden. Unser Önologe hat gekonnt einen Wein geschaffen, der den Charakter der autochthonen Rebsorten hervorhebt und mit typischen Kräuternoten des Cabernet Franc überrascht.
Farbe: Intensives Rubinrot
Duft: Sehr fruchtig, reichhaltig und würzig, mit Noten von schwarzem Pfeffer.
Geschmack: Voll, kräftig, intensiv und komplex mit würzigen und samtigen Aromen.
Trauben: Corvina 60% - Oseleta 15% - Cabernet Franc 25%
Herkunft: Weinberge der Conca d’Oro im Klassischen Valpolicella.
Mazeration: 14 Tage bei kontrollierter Temperatur ( 21-23°C )
Reifung: 6 Monate in französischen Tonneaux, 6 Monate in 65 hl slavonischen Eichenfässern.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Serviertemperatur: 16-18° C
Erster Jahrgang: 1997
Passende Speisen: Geschmortes, Braten und gegrilltes Fleisch; sehr gut auch zu gereiftem Hartkäse.
ARELE DELLE VENEZIE IGT 2018 - 1 Flasche à 0,75 l
Arele entsteht aus der tiefen Erfahrung der Familie Tommasi in der Trocknung der Trauben, indem autochthone und internationale Rebsorten gekonnt kombiniert werden, um einen einzigartigen Wein mit entschiedenem Charakter zu schaffen.
Farbe: Intensives Rubinrot
Duft: Großes Bouquet mit ausgeprägten fruchtigen Noten, von reifen roten Früchten, und würzig, große Harmonie.
Geschmack: Warm, weich und vollmundig, seine Persistenz weckt den Wunsch nach einem weiteren Glas.
Trauben: Corvina, Rondinella, Oseleta, Merlot
Herkunft: Hügellandschaft der Klassischen Valpolicella.
Vinifikation und Reifung: Teilweise Trocknung der Trauben für etwa 30 Tage. Gärung bei kontrollierter Temperatur von 25/30°C für 8 Tage. 12 Monate Reifung in 65 hl slavonischen Eichenfässern.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Serviertemperatur: 16-18° C
Erster Jahrgang: 2010
Passende Speisen: Perfekt zu Pasta mit kräftigen Saucen, Risottos, Wurstwaren und weißem und rotem Fleisch.



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Die Familie Tommasi ist eine der herausragenden italienischen Weinbauernfamilien.Seit 1902 hat sie eine Mission, die renommiertesten Weine des schönen Landes zu produzieren. Aus diesem Grund hat die Familie in die besten Weinbaugebiete investiert: von der Valpolicella über Apulien bis hin zur wunderbaren Val d’Orcia.Jede Tenuta hat ihre eigene Geschichte und Identität, die schon immer Synonyme für Qualität und Exzellenz sind. 
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