Wein > Vini rossi Umani Ronchi 3 Flaschen - "San Lorenzo" Rosso Conero DOC 2019
Versandzeiten: Geschätzte zwischen e
(Die Daten beziehen sich auf die geschätzte Versandzeit, nicht auf die Lieferung des Produkts)
Versandkosten: ab 10.00
Sie erhalten das nächste Jahr des gekauften Weins, falls das angegebene nicht mehr verfügbar ist
Beschreibung
Brand
Versand und Rücksendungen
Verpackung: 3 Flaschen à 0,75 lRebsorte: Montepulciano 100%Produktionsgebiet: Marken, ConeroDer Weinberg: Die Weinberge, aus denen der San Lorenzo produziert wird, befinden sich in den beiden Gebieten Osimo und Ancona. Die Böden sind überwiegend tonhaltig und kalkhaltig. Die Pflanzdichten reichen von 2200 bis 5680 Rebstöcke pro Hektar, und die Erziehungsform ist der Kordon mit Sporen. Die Erträge liegen zwischen 80 und 90 Doppelzentner pro Hektar.Ernte: Von Hand durchgeführt, normalerweise von Ende September bis Ende der ersten Oktoberdekade.Weinbereitung: Die entrappten und leicht gequetschten Trauben werden einer 10- bis 12-tägigen Mazeration in Stahltanks unterzogen. Unmittelbar nach Abschluss der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung. Danach erfolgt der Reifungsprozess, bei dem etwa 50% des Weins in Eichenfässern von 50-80 hl und der verbleibende Teil in Barriques des dritten bis vierten Durchgangs für einen Zeitraum von etwa 12 Monaten reift. Nach der Assemblage ruht der San Lorenzo für weitere 6 Monate in der Flasche.Servierglas: Mittelgroßes, kugelförmiges Glas, um eine ausreichende Belüftung und Entwicklung der Aromen zu ermöglichen.Empfohlene Speisen: Besonders geeignet für gefüllte Pasta, gegrillte Gerichte, Spanferkel, Wildgerichte und Schmorgerichte sowie eine reichhaltige Auswahl an gereiften und würzigen Käsesorten.Serviertemperatur: 18°C
Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen