Wein > Vini bianchi Vadiaperti Traerte Fiano di Avellino Docg 2022 - Vadiaperti Traerte 0,75 lt

Der Fiano di Avellino von Vadiaperti Traerte wurde aus 100% Fiano-Trauben hergestellt, die in der Gegend von Vadiaperti im Gebiet der Gemeinde Montefredane (AV) angebaut werden. Die Referenz-Weinberge, die nach Süden ausgerichtet sind, beinhalten Reben im Alter von 20-30 Jahren, die auf lehmigen Böden in einer Höhe von etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Nach der manuellen Ernte wurden die Trauben in die Kellerei transportiert und sanft gepresst. Die alkoholische Gärung, die die Zucker in Alkohol umwandelte, fand in Edelstahl statt. Die Reifung erfolgte ebenfalls mehrere Monate lang in Edelstahl vor der Abfüllung.
FIANO VADIAPERTI TRAERTE: DIE VERKOSTUNG
Der Fiano di Avellino von Vadiaperti Traerte präsentiert sich im Glas in einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von weißen Früchten, die auf florale Noten von Zitrusblüten und Akazie sowie zarte pflanzliche Nuancen treffen. Der Geschmack ist frisch und ausgewogen, unterstützt von einer lebhaften mineralischen Frische, die im Abgang bestehen bleibt. Auf dem Tisch harmoniert er gut mit frischen Käsesorten und vegetarischen Gerichten sowie mit köstlichen Meeresgerichten auf Basis von weißem Fisch, Muscheln und Krustentieren.

Geschätzt zwischen Donnerstag 15 Mai und Mittwoch 21 Mai.

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