Wein > Bollicine Villa Sandi Prosecco Treviso Doc il Fresco Brut - Villa Sandi 0,75 lt

Der Prosecco DOC Treviso Il Fresco Brut entsteht aus Weinbergen in der Gemeinde Crocetta del Montello, in der Provinz Treviso. Er wird aus reinem Glera-Trauben produziert. Nach der ersten weißen Vinifikation erfolgt die Schaumweinbereitung durch die zweite Gärung im Autoklav, nach der Martinotti-Methode (oder Charmat-Methode), gefolgt von einer Reifung auf den eigenen Hefen.
PROSECCO DOC TREVISO IL FRESCO BRUT VILLA SANDI: DIE DEGUSTATION
Der Prosecco DOC Treviso Il Fresco Brut von Villa Sandi präsentiert sich im Glas in einem zarten und kristallinen strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase ist er klassisch, mit Noten von frischen Birnen und Äpfeln, weißen Blumen (insbesondere Engelblume) und Anklängen von Salbei. Am Gaumen ist er leicht, erfrischend, duftend, mit guter Säure und kleinen, dichten Bläschen. Perfekt, gut gekühlt serviert, als Aperitif, in fröhlicher Gesellschaft mit Oliven all'Ascolana, Blinis mit Lachs, Zucchini-Omlett, gefüllten, frittierten Zucchiniblüten und was auch immer dazu passt!

Geschätzt zwischen Dienstag 13 Mai und Montag 19 Mai.

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