Wein > Vini rossi Zenato Valpolicella Ripasso Superiore Doc Ripassa 2020 - Zenato 0,75 l
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Beschreibung
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Der Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa von Zenato ist ein Wein, der die venetische Tradition des "Ripasso" feiert. Er wird aus einer Cuvée von Corvina, Rondinella und Oseleta hergestellt und entsteht, indem der Basis-Valpolicella über die Traubenreste des Amarone geleitet wird. Dieser Prozess verleiht dem Wein Körper, Komplexität und Struktur. Die Weinberge befinden sich im klassischen Valpolicella, das durch kalkhaltige Böden und ein mildes Klima gekennzeichnet ist. Die Reifung in Eichenfässern für 18 Monate und weitere 6 Monate in der Flasche garantieren ein Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse. Ripassa ist ein Wein, der die Tradition und Eleganz des Gebiets zum Ausdruck bringt und perfekt zu Fleischgerichten, Braten und gereiftem Käse passt.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa - Zenato: Verkostungsnotizen
Im Aussehen zeigt er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase dominieren Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und süßen Gewürzen, begleitet von Nuancen von Vanille und Kakao. Am Gaumen ist er reich und samtig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure, die die Struktur ausbalanciert. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Rückständen von roter Frucht und würzigen Nuancen.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa - Zenato: Verkostungsnotizen
Im Aussehen zeigt er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase dominieren Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und süßen Gewürzen, begleitet von Nuancen von Vanille und Kakao. Am Gaumen ist er reich und samtig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure, die die Struktur ausbalanciert. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Rückständen von roter Frucht und würzigen Nuancen.
Geschätzt zwischen Montag 26 Mai und Freitag 30 Mai.
Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen
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