Vino > Vini rossi Hofstatter 3 botellas mixtas: Michei di Michei Pinot Nero - Riserva Mazon Pinot Nero - Barthenau Vigna S. Urbano Pinot Nero
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MICHEI DI MICHEI PINOT NOIR 2020 - 1 botella de 0.75 lt
Maso Michei se encuentra en una zona aislada de alta montaña en el sur de Trentino. Los viñedos crecen en altitudes entre 790 y 850 metros con una exposición soleada y orientada al sur. A esta altura sobre el nivel del mar, muy difícil y exigente para la viticultura, la vid crece lentamente y las uvas maduran tarde.
Uvas: Pinot Noir
Vinificación: el 75% de las uvas se separan de los tallos, mientras que el 25% se vierte intacto en las barricas. La fermentación dura unos 10 días con el mosto siempre en contacto directo con las pieles. Después de dos decantaciones cuidadosas, este vino envejece durante un año en barricas pequeñas de roble, después de ensamblarlo, envejece durante otros seis meses en barricas de roble grandes y luego un año en botella.
Temperatura de servicio: 14-16°C
Maridajes: carnes rojas, caza y quesos añejos.
RISERVA MAZON PINOT NOIR 2019 - 1 botella de 0.75 lt Con un
color rubí granate denso y profundo, tiene aromas extremadamente típicos de maleza, frutas pequeñas y cerezas dulces y persuasivos. Cálido, armónico, coherente, redondo, rico en matices, sólido y fino en boca. Con el tiempo se abre de par en par y aterciopelado, casi acariciando, con el suave refinamiento de un vino de gran calibre, tanto que se vuelve aún más sólido después de dos años de permanencia en botella.
Uvas: Pinot Noir
Vinificación: el 75% de las uvas se separan de los tallos, mientras que el 25% se vierte intacto en las barricas. La fermentación dura unos 10 días con el mosto siempre en contacto directo con las pieles. Después de dos decantaciones cuidadosas, este vino envejece durante un año en barricas pequeñas de roble, después de ensamblarlo, envejece durante otros seis meses en barricas de roble grandes y luego un año en botella.
Temperatura de servicio: 14-16°C
Maridajes: carnes rojas, caza y quesos añejos.
BARTHENAU VIGNA S. URBANO PINOT NOIR 2017 - 1 botella de 0.75 lt
El color rojo rubí revela su concentración. El bouquet se abre poco a poco, liberando los aromas típicos de un clásico «Borgoña». El aroma de cerezas negras y frambuesas está subrayado por delicados tonos de vainilla, finamente especiados. Envejecido en pequeñas barricas de roble, es equilibrado en el paladar y convincente por una acidez elegante, taninos bien integrados y una concentración aromática excepcional.
El Barthenau Vigna S. Urbano es una expresión de un prestigioso Cru ubicado en el corazón del área dedicada de la finca Barthenau, en Mazón, donde parte de las vides tienen más de 55 años.
Uvas: Pinot Noir
Vinificación: Cuidadosamente cosechadas a mano, las uvas llegan a la bodega en cajas pequeñas para mantener las uvas intactas. El 75% de las uvas son despalilladas, otro 25% permanece intacto para la fermentación en barrica. Un día de maceración en frío basta para afinar el bouquet. A esto le sigue una fermentación durante unos 10 días con las pieles en contacto continuo con el mosto. El envejecimiento en madera incluye dos fases distintas: la primera durante unos 12 meses en barricas pequeñas de roble francés, y la segunda consiste en un ensamblaje de las diferentes barricas en un solo barril de roble grande. durante otros 8 meses más o menos. Después del embotellado, el vino sigue envejeciendo en botella durante ocho meses en las bodegas de la finca de Barthenau.
Notas: Solo la denominación «Vigna» garantiza en el Tirol del Sur el origen de un vino de un viñedo específico.
Temperatura de servicio: 14-16°C
Maridajes: carnes rojas, caza, quesos no muy picantes.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
Maso Michei se encuentra en una zona aislada de alta montaña en el sur de Trentino. Los viñedos crecen en altitudes entre 790 y 850 metros con una exposición soleada y orientada al sur. A esta altura sobre el nivel del mar, muy difícil y exigente para la viticultura, la vid crece lentamente y las uvas maduran tarde.
Uvas: Pinot Noir
Vinificación: el 75% de las uvas se separan de los tallos, mientras que el 25% se vierte intacto en las barricas. La fermentación dura unos 10 días con el mosto siempre en contacto directo con las pieles. Después de dos decantaciones cuidadosas, este vino envejece durante un año en barricas pequeñas de roble, después de ensamblarlo, envejece durante otros seis meses en barricas de roble grandes y luego un año en botella.
Temperatura de servicio: 14-16°C
Maridajes: carnes rojas, caza y quesos añejos.
RISERVA MAZON PINOT NOIR 2019 - 1 botella de 0.75 lt Con un
color rubí granate denso y profundo, tiene aromas extremadamente típicos de maleza, frutas pequeñas y cerezas dulces y persuasivos. Cálido, armónico, coherente, redondo, rico en matices, sólido y fino en boca. Con el tiempo se abre de par en par y aterciopelado, casi acariciando, con el suave refinamiento de un vino de gran calibre, tanto que se vuelve aún más sólido después de dos años de permanencia en botella.
Uvas: Pinot Noir
Vinificación: el 75% de las uvas se separan de los tallos, mientras que el 25% se vierte intacto en las barricas. La fermentación dura unos 10 días con el mosto siempre en contacto directo con las pieles. Después de dos decantaciones cuidadosas, este vino envejece durante un año en barricas pequeñas de roble, después de ensamblarlo, envejece durante otros seis meses en barricas de roble grandes y luego un año en botella.
Temperatura de servicio: 14-16°C
Maridajes: carnes rojas, caza y quesos añejos.
BARTHENAU VIGNA S. URBANO PINOT NOIR 2017 - 1 botella de 0.75 lt
El color rojo rubí revela su concentración. El bouquet se abre poco a poco, liberando los aromas típicos de un clásico «Borgoña». El aroma de cerezas negras y frambuesas está subrayado por delicados tonos de vainilla, finamente especiados. Envejecido en pequeñas barricas de roble, es equilibrado en el paladar y convincente por una acidez elegante, taninos bien integrados y una concentración aromática excepcional.
El Barthenau Vigna S. Urbano es una expresión de un prestigioso Cru ubicado en el corazón del área dedicada de la finca Barthenau, en Mazón, donde parte de las vides tienen más de 55 años.
Uvas: Pinot Noir
Vinificación: Cuidadosamente cosechadas a mano, las uvas llegan a la bodega en cajas pequeñas para mantener las uvas intactas. El 75% de las uvas son despalilladas, otro 25% permanece intacto para la fermentación en barrica. Un día de maceración en frío basta para afinar el bouquet. A esto le sigue una fermentación durante unos 10 días con las pieles en contacto continuo con el mosto. El envejecimiento en madera incluye dos fases distintas: la primera durante unos 12 meses en barricas pequeñas de roble francés, y la segunda consiste en un ensamblaje de las diferentes barricas en un solo barril de roble grande. durante otros 8 meses más o menos. Después del embotellado, el vino sigue envejeciendo en botella durante ocho meses en las bodegas de la finca de Barthenau.
Notas: Solo la denominación «Vigna» garantiza en el Tirol del Sur el origen de un vino de un viñedo específico.
Temperatura de servicio: 14-16°C
Maridajes: carnes rojas, caza, quesos no muy picantes.
La información obligatoria a que se refiere el Reg. EU 1169/2011 figuran en la presente sección y en el material fotográfico del anexo. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos que son independientes de nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información de la página web y la de los productos entregados. Por favor, compruebe siempre la información del producto antes de su consumo o uso. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente con las referencias en la sección «Soporte».
Hofstatter es una marca histórica del Tirol del Sur, una excelencia gestionada por Martin Foradori, heredero de una antigua familia de enólogos de la zona que tenía excelentes viñedos en el lado este de la Val d'Adige. La bodega se encuentra en Tramin, en un imponente edificio del siglo XVI. El objetivo ganador siempre ha sido combinar la tradición centenaria de la propia tierra con una innovación constante. La extraordinaria calidad de los vinos de Hofstatter confirma que este objetivo se logra año tras año, dando expresiones con gran elegancia y equilibrio, en perfecto estilo del Tirol del Sur. La combinación perfecta de todos los ingredientes permite que los vinos de Hofstatter se coloquen, año tras año, en la máxima calidad y, por lo tanto, representen la excelencia con pleno mérito de la elaboración del vino de su tierra.
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