Pantry > Olive e Capperi La Nicchia 6 jars of 30 grams - Crispy capers

Capers made with a single, precise size to ensure uniform consistency of the product. The product is made with capers that are first desalinated and dried in the sun, then in a dehydrator, to give recipes an absolutely unusual crunchy note for capers. Extremely fun to use for garnishing fish, meat, and pasta dishes. Also perfect to munch on as they are during an aperitif.

Package: 6 jars of 30 g.Ingredients: Dried capers (100%).Origin: Sicily

A Pantelleria, nel 1949 Bonomo & Giglio diedero vita a La Nicchia, una piccola azienda agricola oggi diventata l’emblema della lavorazione dei capperi, dei cucunci e dei pomodori secchi, alcuni tra i sapori più intensi che un palato possa provare. Con un'immagine e un nome evocativi di qualcosa da preservare con cura, La Nicchia presenta la selezione delle migliori materie prime, lavorate nel modo più semplice possibile e rispettate nella loro unicità e ad oggi è l'unica azienda dell'isola ad essere contemporaneamente azienda agricola, capperificio e laboratorio artigianale, realizzando conservati ricavati da una coltura consapevole, rispettosa della terra and his tempi. Tutti gli articoli della selezione saranno perfetti per rendere gustosi i vostri piatti in cucina: antipasti, stuzzichini, sulla pizza, per insaporire la pasta con olive, sul pesce e con le carni delicate.

Estimated between Wednesday 21 May and Tuesday 27 May.

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