Wine > Vini rossi Paternoster 2 mixed Paternoster bottles: 1 Volcanico 2021 - 1 Synthesi 2017

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An elegant box to discover the precious wines of the Paternoster winery, located in the heart of Basilicata, one of the most important entities of the Italian wine heritage.

"VULCANICO" FALANGHINA 2018 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Il nome picklesnea la Provençalienza del vitigno alle pendici del Monte Vulture. Caratteri quali freshzza, fragranza e finezza nei profumi tipici della collina, si fondono alla solarità e generosità esclusive del sud.
Provenienza: Area del Vulture
Vitigno: Falanghina 100%.
Vinificazione e Affinamento: Fermentazione in serbatoi di acciaio a 16/18 °C. Maturazione per circa 5 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Colore: Giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdolini
Profumo: Intenso e persistente con sensazioni di piccoli fiori bianchi e frutta.
Gusto: Si presenta fresco ed equilibrato, con un finale pulito.
Abbinamento e servizio: Ideale come aperitivo, accompagna qualsiasi tipo di antipasto, piatti a base di pesce e verdure, formaggi freschi.
"SYNTHESI" AGLIANICO DEL VULTURE DOC 2016 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Il prodotto che meglio sintetizza la tipologia, il territorio, la struttura, la longevità del vino Aglianico e dei terreni vulcanici dai quali proviene.
Provenienza: Area del Vulture, fascia di vigneti dai 450/600 metri s.l.m.
Vitigno: Aglianico 100%.
Epoca di vendemmia: 15/20 ottobre.
Vinificazione: Classica in rosso di uve diraspate, macerazione sulle bucce in acciaio per 10 giorni a 25/28 °c, durante i quali si effettuano periodici rimontaggi e follature.
Elevazione: In botte grande di rovere di Slavonia per l’80% ed in barriques francesi per il restante 20%. imbottigliamento ed affinamento finale di 7/8 mesi.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino vivo, profumo intenso, etereo e sapore asciutto e vellutato col tempo.
Abbinamento e servizio: Carni rosse in genere, selvaggina e formaggi stagionati. Degustare a 16/18 °c in calice ampio.
Paternoster è una cantina storica situata nel sud d'Italia. La tenuta dei vigneti di Paternoster si estende per circa 20 ettari, distribuiti in diverse fattorie della zona di produzione di Barile. "Rotondo - Macarico - Pian di Carro - Jealousy", sono i cru della famiglia senza tempo impegnati per l'eccellenza.Gustale a casa tua ad un prezzo favoloso.
Estimated between Monday 19 May and Friday 23 May.

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