Vino > Selezioni miste Cascina Tiole 3 bottiglie miste: Barolo 2010 DOCG - Barolo 2011 DOCG - Barolo 2012 DOCG

3 bottiglie miste per assaggiare tre diverse annate del Barolo della cantina Cascina Tiole: 1 bottiglia da 0,75 Lt di Barolo DOCG 2010, 1 bottiglia da 0,75 Lt di Barolo DOCG 2011 e 1 bottiglia da 0,75 Lt di Barolo DOCG 2012.

BAROLO DOCG 2010 - 1 bottiglia da 0,75 Lt
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2010
Zona di produzione: Monforte d’Alba
Altitudine vigneti: circa 400 m.s.l.m.
Tipo di terreno: terreno sabbioso, argilloso, limoso esposizione sud-est/sud-ovest
Sistema allevamento: Guyot classico
Produzione max/ha: 80q.li/ha
Vinificazione: con macerazione delle bucce per circa 20-25 giorni in acciaio inox
Invecchiamento: tre anni in botte grande di legno di rovere di Slovenia
Colore: rosso granato con sfumature rubino tendenti all’aranciato
Profumo: complesso ed etereo, con sentori di vaniglia, cannella e pepe verde
Sapore: asciutto, austero, ma vellutato, con sentori di liquirizia, armonico, completo
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Abbinamenti: prevalentemente con portate importanti, carni rosse, arrosti, brasati... BAROLO DOCG 2011 - 1 bottiglia da 0,75 Lt
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2011
Zona di produzione: Monforte d’Alba
Altitudine vigneti: circa 400 m.s.l.m.
Tipo di terreno: terreno sabbioso, argilloso, limoso esposizione sud-est/sud-ovest
Sistema allevamento: Guyot classico
Produzione max/ha: 80q.li/ha
Vinificazione: con macerazione delle bucce per circa 20-25 giorni in acciaio inox
Invecchiamento: tre anni in botte grande di legno di rovere di Slovenia
Colore: rosso granato con sfumature rubino tendenti all’aranciato
Profumo: complesso ed etereo, con sentori di vaniglia, cannella e pepe verde
Sapore: asciutto, austero, ma vellutato, con sentori di liquirizia, armonico, completo
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Abbinamenti: prevalentemente con portate importanti, carni rosse, arrosti, brasati... BAROLO DOCG 2012 - 1 bottiglia da 0,75 Lt
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2012
Zona di produzione: Monforte d’Alba
Altitudine vigneti: circa 400 m.s.l.m.
Tipo di terreno: terreno sabbioso, argilloso, limoso esposizione sud-est/sud-ovest
Sistema allevamento: Guyot classico
Produzione max/ha: 80q.li/ha
Vinificazione: con macerazione delle bucce per circa 20-25 giorni in acciaio inox
Invecchiamento: tre anni in botte grande di legno di rovere di Slovenia
Colore: rosso granato con sfumature rubino tendenti all’aranciato
Profumo: complesso ed etereo, con sentori di vaniglia, cannella e pepe verde
Sapore: asciutto, austero, ma vellutato, con sentori di liquirizia, armonico, completo
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Abbinamenti: prevalentemente con portate importanti, carni rosse, arrosti, brasati...

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Tipica azienda di famiglia, fin dal 1933 produce ottimo vino di qualità, si trova in una piccola frazione di Monforte d’Alba: Perno, al centro dei comuni del Barolo, e si estende per una superficie di 8 ettari. Un solo assaggio e verrete riportati ai vini buoni di un tempo, di grande personalità e struttura, ideali per fare bella figura con i vostri ospiti in ogni occasione!

Stimata tra giovedì 29 maggio e giovedì 5 giugno.

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