Biologico > Vino e birra Cantine Belisario 3 bottiglie - Vigneti B Colli Maceratesi Rosso BIO DOC 2022
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Descrizione
Brand
Spedizione e Resi
Sangiovese e merlot in coltura biologica e in vinificazione biologica. Un rosso-frutto che abbina la filosofia operativa del bio alla cultura del bere bene.
VIGNETI B 2020COLLI MACERATESI ROSSO DOCVINO BIOLOGICO- vigneto: loc. Collepere (Matelica)
- giacitura: collinare
- esposizione: sud; altitudine: 418 mt slm
- terreno: sciolto
- sesto di impianto: 290 x 100
- interfila: lavorato a file alterne
- allevamento: gujot; età dell’impianto: 14 anni
- vitigni:Sangiovese 80%, Merlot 20%,
- uve in coltura biologica
- carico gemme/ceppo: 11
- vendemmia: dal 7 settembre al 19 settembre 2020 (separata per vitigni)
- raccolta: carri uva da 1 t.
- vinificazione: macerazione per 8 – 12 gg
- piede di fermentazione: saccharomices cerevisie
- temp. di fermentazione: 25°C
- durata della fermentazione: 20 gg ca.
- serbatoi: acciaio inox 100 hl
- maturazione: 6 mesi in serbatoi acciaio inox
- chiarifiche: nessuna
- imbottigliamento: ottobre 2021
- commercializzazione: dicembre 2021
- ente di certificazione biologico: CCPB
- bottiglie prodotte: 10.000
- malolattica: svolta
- principali valori enochimici: alcol 12.75 %vol; acidità totale: 5.2 g/l in ac.tart.; ph 3.3; acidità volatile 0.24 g/l in ac.acetico; solforosa libera 35 mg/l; solf. totale 90 mg/l; estratto secco netto 25 g/l; zuccheri residui 2,5 g/l
- shelf life: stimato 6 anni min.
- sistema HACCP integrato in sistema autocontrollo ISO 9001/2015
Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt
Vitigni: Sangiovese 55%, Merlot 20%, Cabernet Sauv.14%, Montepulciano 11%
Vinificazione: macerazione per 8 – 12 gg, maturazione: 6 mesi in serbatoi acciaio inox.
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Abbinamenti: Giovane, senza legni, sapido, fragrante, piacevole da bere e da pensare. Con piatti rossi e formaggi.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
VIGNETI B 2020COLLI MACERATESI ROSSO DOCVINO BIOLOGICO- vigneto: loc. Collepere (Matelica)
- giacitura: collinare
- esposizione: sud; altitudine: 418 mt slm
- terreno: sciolto
- sesto di impianto: 290 x 100
- interfila: lavorato a file alterne
- allevamento: gujot; età dell’impianto: 14 anni
- vitigni:Sangiovese 80%, Merlot 20%,
- uve in coltura biologica
- carico gemme/ceppo: 11
- vendemmia: dal 7 settembre al 19 settembre 2020 (separata per vitigni)
- raccolta: carri uva da 1 t.
- vinificazione: macerazione per 8 – 12 gg
- piede di fermentazione: saccharomices cerevisie
- temp. di fermentazione: 25°C
- durata della fermentazione: 20 gg ca.
- serbatoi: acciaio inox 100 hl
- maturazione: 6 mesi in serbatoi acciaio inox
- chiarifiche: nessuna
- imbottigliamento: ottobre 2021
- commercializzazione: dicembre 2021
- ente di certificazione biologico: CCPB
- bottiglie prodotte: 10.000
- malolattica: svolta
- principali valori enochimici: alcol 12.75 %vol; acidità totale: 5.2 g/l in ac.tart.; ph 3.3; acidità volatile 0.24 g/l in ac.acetico; solforosa libera 35 mg/l; solf. totale 90 mg/l; estratto secco netto 25 g/l; zuccheri residui 2,5 g/l
- shelf life: stimato 6 anni min.
- sistema HACCP integrato in sistema autocontrollo ISO 9001/2015
Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt
Vitigni: Sangiovese 55%, Merlot 20%, Cabernet Sauv.14%, Montepulciano 11%
Vinificazione: macerazione per 8 – 12 gg, maturazione: 6 mesi in serbatoi acciaio inox.
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Abbinamenti: Giovane, senza legni, sapido, fragrante, piacevole da bere e da pensare. Con piatti rossi e formaggi.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
Cantine Belisario, nata nel 1971 oggi e un'azienda agricola di 300 ettari vitati ed una cantina di 30.000Hl di capienza. È il più grande produttore di un vino bianco tipico marchigiano: il Verdicchio di Matelica DOC. Tutti i vigneti sono vicini alla cantina ad una distanza massima di 10 minuti, tutti sono ospitati nell'Alta Valle Esina.
Stimata tra martedì 27 maggio e martedì 3 giugno.
Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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