Wein > Bollicine Pitars 3 Flaschen - Ribolla Gialla Spumante Brut
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Beschreibung
Brand
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Verpackung: 3 Flaschen à 0,75 lRebsorte: Reine Ribolla Gialla Erziehung: Guyot Boden: Kiesig, typisch für die Grave del Friuli. Ernte: Erste Septemberhälfte.Vinifikation: Weißweinbereitung, durch Trennung des Mosts von den Schalen mittels sanfter Pressung. Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16°C, um die Entwicklung und Erhaltung der ursprünglichen Aromen zu fördern. Schaumweinbereitung im Autoklaven mit regelmäßigen Bewegungen der Hefen. Alkoholgehalt: 12% Vol. Zuckerrückstand: 11 g/L Gesamtsäure: 6,5 g/L Reifung: In der Flasche Serviertemperatur: 8° C Empfehlungen: Hervorragend als Aperitif, zu Austern und Meertrüffeln. Feine Fischvorspeisen, auch als Begleitung zum ganzen Mahl.
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