Pasta > Grano Duro Rustichella d'Abruzzo 6 packs - Egg Rustichelle 500 g

Un formato tipico della tradizione culinaria abruzzese, realizzato con uova 100% di galline allevate a terra, senza l’impiego di acqua, trafilate al bronzo ed essiccate a bassa temperatura. Presentano una texture dalla ruvidezza eccezionale, visibile anche ad occhio nudo. Consigliamo l'abbinamento con dei sughi corposi rossi, come quello alla Pecorara", "Amatriciana", "Ortolana" o "Salsiccia" di Rustichella d'Abruzzo.
Tempo di Cottura:  13-15 minuti.

Package: 6 packs of 500 g. Ingredients: durum wheat semolina, 30% eggs from free-range hens. Shelf life of unopened product: 24 months. Shelf life of opened product: 3 months. Store in a cool, dry place, away from sunlight.

Rustichella d’Abruzzo, pastificio nato nel 1924, vanta una grande tradizione nella produzione di pasta artigianale di qualità e rappresenta oggi un’eccellenza nel panorama enogastronomico italiano. Rustichella d’Abruzzo utilizza solo le migliori semole, ottenute da varietà di grano selezionate, impastate con acqua pura di montagna per conferire un sapore e una resa in cottura unici alla pasta.Le preziose trafile in bronzo rendono la pasta ruvida al punto giusto per catturare ogni tipo di condimento. Ventis vi presenta una selezione della migliore pasta targata Rustichella d’Abruzzo utilizzata dai migliori chef italiani.

Estimated between Monday 26 May and Friday 30 May.

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