Wein > Vini rossi Cocci Grifoni 3 Flaschen - Rosso Piceno DOC Superiore Tenuta San Basso 2021
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Beschreibung
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Schöne rubinrote Farbe mit granatrotem Reflex von guter Leuchtkraft und Konsistenz. Große olfaktorische Intensität mit dominanter reifer roter Frucht von Walderdbeerkonfitüre, Kirschen und Pflaumen. Balsamische und würzige Noten von Nelken, Vanille, Leder, Lakritzewurzel. Entscheidender Eintritt im Mund, strukturiert, warm, weich mit einem schönen Tannin im Vordergrund. Elegant und entwickelt, fein, würzig und harmonisch. Das Finale ist lang und angenehm sowohl im Geschmack als auch retronasal mit Anklängen von Lakritz.
Verpackung: 3 Flaschen à 0,75 lRebsorten: 55% Montepulciano, 45% SangioveseBodentyp: lehmig mit Südwest-Ausrichtung und Höhenlage, von 250 bis 300 m ü.d.M.Erziehungssystem: Spaliererziehung mit KordonanschnittErtrag pro Hektar: 9/10 TonnenPflege bei der Herstellung: manuelle Lese mit Traubenselektion, ab der ersten Oktoberdekade. Vinifizierung mit Mazeration der schwarzen Trauben bei kontrollierter Temperatur von nicht mehr als 28°CReifung: 50% der Mischung in Edelstahl und Reifung in slawonischen Eichenfässern von 40/50 hl für 12 Monate und die restlichen 50% in Zement. Weitere Reifung in der Flasche für mindestens 4 Monate.
Verpackung: 3 Flaschen à 0,75 lRebsorten: 55% Montepulciano, 45% SangioveseBodentyp: lehmig mit Südwest-Ausrichtung und Höhenlage, von 250 bis 300 m ü.d.M.Erziehungssystem: Spaliererziehung mit KordonanschnittErtrag pro Hektar: 9/10 TonnenPflege bei der Herstellung: manuelle Lese mit Traubenselektion, ab der ersten Oktoberdekade. Vinifizierung mit Mazeration der schwarzen Trauben bei kontrollierter Temperatur von nicht mehr als 28°CReifung: 50% der Mischung in Edelstahl und Reifung in slawonischen Eichenfässern von 40/50 hl für 12 Monate und die restlichen 50% in Zement. Weitere Reifung in der Flasche für mindestens 4 Monate.
Ein kleines Stück Land, eingeschlossen zwischen der Adria und den Sibillinischen Bergen, gibt Leben der Tenuta Cocci Grifoni.Die Tenuta Cocci Grifoni stellt die Wiederbelebung einer alten autochthonen italienischen Rebsorte dar, die seit Jahren verschwunden ist: der Pecorino. Mit ihrer Wiederentdeckung hat die marchigianische Familie dazu beigetragen, ein Erbe der italienischen Typizität zu bewahren, das Ausdruck eines Terroirs und einer Reihe einzigartiger und unwiederholbarer Faktoren ist.Ihre Weine sind geschmacklich authentische sensorische Erlebnisse, die es zu entdecken gilt.
Geschätzt zwischen Freitag 20 Juni und Donnerstag 26 Juni.
Für weitere Informationen über unsere Rückgaberichtlinien besuchen Sie bitte den Abschnitt Rücksendungen und Erstattungen
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