Süße Spezialitäten > Festtagsgebäck Flamigni Panettone Amarene Toschi in Geschenkverpackung 1Kg

Panettone: Mit kandierten Amarena-Kirschen "Toschi" Weiches, luftig-lockeres Teig Ohne Sultaninen und kandierte Zitrusfrüchte Ein Meisterwerk der italienischen Weihnachtstradition
Unser Panettone mit Amarena-Kirschen “Toschi” verkörpert den höchsten Ausdruck der italienischen Weihnachtstradition, hervorgehoben durch die raffinierte Süße der ausgewählten Amarena-Kirschen “Toschi”. Dieser Panettone ist die perfekte Wahl für diejenigen, die ein einzigartiges Delikatessen genießen möchten, das die Authentizität des traditionellen Rezepts mit einem modernen, fruchtigen Touch vereint.

Eine weiche und fruchtige Köstlichkeit
Hergestellt mit natürlicher Fermentation bietet unser Panettone mit Amarena-Kirschen “Toschi” eine unglaublich weiche und duftende Konsistenz. Die Präsenz der in Sirup eingelegten kandierten Kirschen bereichert jeden Biss mit einer intensiven Süße und einem fruchtigen Geschmack, der sich perfekt mit der Weichheit des Teigs harmoniert, die Geschmackserfahrung verstärkt und ein Produkt mit authentischem und umhüllendem Charakter bietet.

Zutaten: Weichweizenmehl, kandierte Sauerkirschen in Sirup 23% (Sauerkirschen, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Sauerkirschsaft, Farbstoffe: Anthocyane; Säuerungsmittel: Citronensäure; Aromen), Butter, pasteurisierte Eigelb, Zucker, natürliche Sauerteigkultur (Weichweizenmehl, Wasser), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren; Invertzuckersirup, Salz, Enzyme (enthält Weizen), natürliche Aromen (enthält Milch), Malzmehl, natürliches Vanilleextrakt aus Madagaskar-Vanilleschoten.
Kann Senf, Soja, Mandeln enthalten.

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Flamigni ist eine handwerkliche Konditorei aus Forlì, die seit 1930 Süßigkeiten und Backwaren produziert. Hier werden alle Spezialitäten kreiert, angefangen beim Panettone in all seinen Variationen bis hin zu Torrone und feiner Teekonditorei sowie rustikalen Backwaren. Neben den anspruchsvollen Geräten für die halbhandwerkliche Herstellung der trockenen Backwaren sind die Torrone-Maschinen aus den fünfziger Jahren das Aushängeschild des forlivese Betriebs und stellen die ideale Ausrüstung für die langen und präzisen Wasserbadprozesse dar.
Im forlivese Betrieb werden die Feiertagsgebäcke hergestellt: Panettoni und Colombe. Zu den weiteren Geräten gehören langsame Mischmaschinen, die vollständig identisch mit denen sind, die von handwerklichen Konditoren verwendet werden. Das Einschneiden, also der Kreuzschnitt auf der Oberfläche der Panettoni, erfolgt manuell, wie früher.
Nach dem Backen werden die Teigwaren von Hand umgedreht und ihre Abkühlung erfolgt bei Raumtemperatur in mindestens zwölf Stunden.

Versandzeiten: innerhalb von 4 Tagen

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