Wein > Vini bianchi Feudi di San Gregorio Falanghina Del Sannio Doc 2024 - Feudi di San Gregorio 0,75 lt

Die Falanghina von Feudi di San Gregorio wird aus 100% Falanghina-Trauben gewonnen, die in den Weinbergen des Unternehmens angebaut werden, die zur DOC gehören, die gemäß den Vorschriften die gesamte Verwaltungsprovinz Benevento umfasst. Frisch und vielseitig, entsteht dieser junge Weißwein durch eine Fermentation in Edelstahl bei Temperaturen zwischen 16°C und 18°C. Die Reifung fand ebenfalls in Edelstahl über einen Zeitraum von 5 Monaten im Kontakt mit den Hefen statt, eine Praxis, die eine Bereicherung in Bezug auf Aromen und Struktur ermöglichte. Die Falanghina ist eine Rebsorte, die seit der Antike in Kampanien angebaut wird und ihren Namen angeblich von dem Begriff "falanga" ableitet, der den Pfahl bezeichnet, der in römischer Zeit die Rebstöcke stützte.
FALANGHINA FEUDI DI SAN GREGORIO: DIE DEGUSTATION
Die Falanghina von Feudi di San Gregorio präsentiert sich im Glas in einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase wechseln sich zarte Aromen von Wiesenblumen und gelbfleischigen Früchten mit zitrusartigen Noten und Kräuteraromen ab. Am Gaumen kehren die fruchtigen und krautigen Aromen zurück, während Frische und Mineralität dominieren. Der Abgang ist trocken und angenehm zitrusartig. Am Tisch passt sie gut zu frischen Käsesorten und vegetarischen Gerichten sowie zu einfachen und lebhaften Meeresfrüchten.

“Die Entstehung eines Weins hat den gleichen kreativen Prozess wie ein Kunstwerk.”Feudi di San Gregorio repräsentiert das Symbol der Weinerneuerung für den gesamten Süden Italiens. Für sie ist das Weingut mehr als nur ein Weinlager. Diese Liebe und Leidenschaft treiben das Weingut Feudi di San Gregorio jeden Tag dazu an, exzellente und hochwertige Weine zu kreieren.   Jede ihrer Flaschen ist eine Explosion von Geschmack und Aromen, wie ein wahres Kunstwerk, das es zu entdecken gilt in diesem Angebot.

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