Wein > Vini rossi Yarden Cabernet Sauvignon Yarden 2019 - Weingut Golan Heights 0,75 lt

Der Cabernet Sauvignon von Golan Heights Winery ist einer der interessanten israelischen Weine, die von Yarden, einem New Yorker Projekt, importiert und vertrieben werden. Galiläa (oder Galil) ist die nördlichste Weinregion und wird allgemein als die beste in Israel angesehen. Das Gebiet mit der höchsten Qualität innerhalb der Region umfasst die Golanhöhen (oder einfach den Golan), die kälteste Region des Landes. Die Weinberge auf diesem vulkanischen Hochplateau liegen auf Höhenlagen von 400 bis 1.200 Metern über dem Meeresspiegel und erhalten im Winter häufig Schneefälle. Die Weinbaugesellschaft Golan Heights befindet sich in der Stadt Katzrin im zentralen Golan. Der Golan Cabernet Sauvignon wird aus Trauben von Weinbergen der Golanhöhen und einem Weinberg in Obergaliläa gewonnen. Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern.
CABERNET SAUVIGNON GOLAN HEIGHTS: DIE DEGUSTATION
Der Cabernet Sauvignon von Golan Heights Winery hat eine intensive, leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er ansprechende Noten von Himbeere, Kirsche und Brombeere, ergänzt durch Aromen von Schokolade, Minze und Gewürzen. Am Gaumen hat er einen mittelkräftigen Körper, zarte Tannine und eine anhaltende Fruchtigkeit und Würze. Ein ausgezeichneter und origineller Cabernet, der sich wunderbar mit geschmortem Rindfleisch, mit Salbeikoteletts vom Lamm sowie mit Pilzscaloppini kombiniert.

Geschätzt zwischen Mittwoch 4 Juni und Dienstag 10 Juni.

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