Vino > Vini dolci Azienda Agricola I Mori 1 botella - Vin Santo del Chianti DOC

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Vin Santo del Chianti se produce a partir de uvas Trebbiano y Malvasía en las colinas florentinas, al sur de Florencia. De color amarillo ámbar, se caracteriza por un ramo etéreo e intenso, con un sabor armonioso, aterciopelado y dulce.

Embalaje: 1 frasco de 0,75 lt
Variedades de uva: Trebbiano y Malvasía.
Área de producción: Colli Fiorentini, I Mori.
Vinificación: Después de 3 meses de secado de la uva en las alfombras.
Crianza: 4 años en barricas de roble o castaño.
Contenido alcohólico: 16% Vol.
Maridaje: Vino de postre



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La granja I MORI nació a principios de los años setenta, cuando la familia Giannelli comenzó a renovar los cultivos de los pequeños. propiedad que desde entonces se ha ido ampliando gradualmente. La empresa se encuentra en las colinas alrededor de Florencia, en la zona del Chianti: los cultivos predominantes son naturalmente la vid y el olivo. La granja CANNETA, que se encuentra en Montalcino y que produce Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino y Sant'Antimo. Podere Canneta se encuentra a mil metros de la antigua fortaleza: las 10 hectáreas de viñedos y las 2 hectáreas de olivares están rodeadas por 30 hectáreas de densos bosques. En 1997 la familia Giannelli adquirió una nueva empresa, la Podere Canneta, ubicada en Montalcino y que produce Brunello, Rosso di Montalcino y Sant'Antimo. Aquí, además de la ampliación de los viñedos, en 2003 se completó la construcción de la nueva bodega para la elaboración, embotellado, almacenamiento y degustación. Todas las bodegas se han fusionado en la Canneta Srl Agricultural Company, lo que nos permite ofrecer una amplia gama de vinos toscanos, cuya producción sigue siendo manejada por la familia Giannelli, respetando el medio ambiente y la tradición y con la certeza de poder garantizar la autenticidad y la «Toscana» de nuestros productos.
Estimado entre jueves 8 mayo y miércoles 14 mayo.

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