Cocina > Coltelli e Taglieri Berkel Cuchillo para salmón Elegance 26 cm, negro
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EL CUCHILLO PARA ESPECIALISTAS EN PESCADO
Cuchillo flexible y manejable. Gracias a la hoja larga y flexible, permite cortar en rodajas finas pescados crudos como salmón, atún, pez espada, favoreciendo un espesor constante. Ideal para el procesamiento básico de sushi.
DETALLES
Cuchilla de acero 1.4116-X50 Cr Mo V15 de alta calidad en cromo-molibdeno-vanadio
Cuchilla realizada en electropulido a partir de una placa de 3mm
Empuñadura moldeada en resina acetal que proporciona un aspecto brillante al mango
Casquillo de acero para garantizar la máxima adherencia entre la cuchilla y el mango, y un perfecto equilibrio del cuchillo durante su uso
Logo Berkel grabado en la cuchilla
Logo en oro ubicado en el mango con el diseño reconocible de Berkel
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Peso
219 gr
Tamaño de la cuchilla
26 cm
Longitud total
40 cm
Material de la cuchilla
Acero Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 obtenido por electropulido; Dureza después de T.T: 59 HRC; Certificado Catra: Muy Bueno
Empuñadura
Resina acetal
Uso y mantenimiento
Recomendamos encarecidamente un lavado a mano en agua caliente para garantizar la integridad del producto y una larga duración. En cualquier caso, se sugiere secar el cuchillo después de cada lavado. No utilizar telas o esponjas abrasivas.
ENTREGA A PIE DE CALLE
Cuchillo flexible y manejable. Gracias a la hoja larga y flexible, permite cortar en rodajas finas pescados crudos como salmón, atún, pez espada, favoreciendo un espesor constante. Ideal para el procesamiento básico de sushi.
DETALLES
Cuchilla de acero 1.4116-X50 Cr Mo V15 de alta calidad en cromo-molibdeno-vanadio
Cuchilla realizada en electropulido a partir de una placa de 3mm
Empuñadura moldeada en resina acetal que proporciona un aspecto brillante al mango
Casquillo de acero para garantizar la máxima adherencia entre la cuchilla y el mango, y un perfecto equilibrio del cuchillo durante su uso
Logo Berkel grabado en la cuchilla
Logo en oro ubicado en el mango con el diseño reconocible de Berkel
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Peso
219 gr
Tamaño de la cuchilla
26 cm
Longitud total
40 cm
Material de la cuchilla
Acero Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 obtenido por electropulido; Dureza después de T.T: 59 HRC; Certificado Catra: Muy Bueno
Empuñadura
Resina acetal
Uso y mantenimiento
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Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos
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