Vino > Vini rossi Cantine Capitani Syrah Lazio Igt 2021 - Cantina Capitani 0,75 lt

El Syrah de Cantine Capitani es una etiqueta que la empresa comenzó a producir a finales de los años noventa, en el contexto de una estructurada y larga modernización y expansión que la llevó a competir con el cultivo internacional de la vid y el olivo. Estamos en Trevignano Romano, entre la costa norte del lago Bracciano y las laderas del Monte di Rocca Romana. El syrah, cuyos vinos más conocidos proceden del valle del Ródano, está hoy muy extendido en el Lacio debido a la adaptabilidad y los buenos resultados encontrados en la zona. La cosecha se realiza a finales de septiembre y las uvas se procesan exclusivamente en acero.SYRAH IGP LAZIO 2018 CANTINE CAPITANI: CATAEl Syrah de Cantine Capitani tiene un hermoso color rubí intenso. Es atractivo en nariz con agradables notas de pimienta, notas de café, notas de violeta, grosella negra y guinda. En boca es cálido, matérico, con buen equilibrio, tanino envolvente y final balsámico. Excelente con ossobuco a la parrilla, o más simplemente con escamerita a la parrilla, e incluso con un risotto de salchicha y frijoles.

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