Vino > Vini rossi Catabbo 3 botellas - Tintilia del Molise Riserva DOP 2013

El alegre y jovial rojo rubí puede engañar incluso a los más experimentados en predecir qué aromas encontrará. De hecho, en nariz nos invierte una variada ola de perfumes en los que predomina una especia dulce, descansando sobre un lecho de cerezas en alcohol y rodeado de pétalos de violeta. Con el paso de los minutos, el cacao y el pan de goma se añaden claramente, sin excluir un toque de tabaco dulce. El regaliz se destaca en boca, acompañado dignamente de cerezas en alcohol; la larga persistencia de la bebida está respaldada por un espléndido tanino que actúa como una envidiable frescura del alter ego.

Embalaje: 3 botellas de 0,75 lt Denominación: Tintilia del Molise Rosso Riserva PDO Primer año de producción: 2004 Número de botellas producidas: 5.000 Área de producción: San Martino in Pensilis Uvas: Tintilia 100% Año de plantación/edad de los viñedos: 1998 Altitud: 300 m sobre el nivel del mar Tipo de suelo: Textura arcillosa media Rendimiento por hectárea: 55-60 ql/ha Superficie viñada: 1,50 ha Sistema de entrenamiento: cordón estimulado bajo Densidad vegetal: 4.400 cepas por Ha Cosecha: Primeros diez días de octubre Cosecha: a mano Tipo de tanques de fermentación: Acero Temperatura de fermentación: 25-28° C Duración de la fermentación: 15-20 días Maduración: 24 meses en barricas de roble Francés, tostado medio y envejecido en botella durante un período mínimo de 6 meses Maridaje de alimentos: Excelente también para ¡solo! Combina bien con asados, quesos añejos, platos con salsas con cuerpo Temperatura de servicio: 17-18° C

La Cantina Catabbo nace de la pasión de su fundador, Vincenzo Catabbo, quien en 1990 decidió crear esta aventura en el mundo de la enología de calidad. ¿Cómo se origina un vino tan bueno? Desde el cuidado en cada paso del proceso de producción, empezando por la selección de los mejores racimos. Una producción pequeña pero excelente, que tiene la calidad como único objetivo. Con Catabbo puedes descubrir en Ventis es una realidad vinícola, la de Molise, que domina con fuerza la escena vinícola italiana.

Estimado entre lunes 16 junio y viernes 20 junio.

Para obtener más información sobre nuestras políticas de devoluciones, visita Devoluciones y reembolsos