Vino > Vini rossi Cocci Grifoni 3 botellas - "Vigna Messieri" Rosso Piceno DOC Superiore 2020

De color rojo rubí brillante con reflejos granates, vivo e impenetrable, con una hermosa consistencia. En nariz presenta una buena intensidad y una nota floral dominante de geranio fresco. Sigue una hermosa complejidad con evidencia de fruta roja madura de granada, ciruelas, cerezas en alcohol y notas balsámicas de eucalipto. Especias dulces de vainilla, pimienta negra, tabaco y cacao apenas mencionados. Perfumes en evolución perfecta. Entrada fuerte y potente en boca, seco, cálido, sabroso, suave y evolucionado y aterciopelado contannino en pseudo calor y en gran equilibrio. El final es muy largo y agradable con referencias especiadas.


Envase: 3 botellas de 0,75 gr Uvas: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%. Tipo de suelo: arcilloso con exposición y altitud: suroeste, de 230 a 250 metros s.n.m. Sistema de entrenamiento: espaldera, con cordón estimulado Rendimiento por hectárea: 8 toneladas Curación en la preparación: cosecha con cosecha manual y selección de los racimos, a partir de los segundos diez días de octubre y vinificación con maceración de las uvas negras a una temperatura controlada no superior a 28° C Crianza: maduración en barricas de roble de Eslavonia durante 50 hl. durante 36 meses. Más refinamiento en botella durante al menos 12 meses

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Una pequeña franja de tierra cerrada entre el mar Adriático y las montañas Sibillini Cocci Grifoni Estate. Finca Cocci Grifoni representa la revalorización de una antigua vid cursiva autóctona que ha desaparecido desde hace años: el queso pecorino. Con su recuperación, la familia Marche ha ayudado a salvar un legado de la tipicidad italiana, la expresión de un terroir y una serie de factores únicos e irrepetibles. Sus vinos, en boca, son experiencias sensoriales auténticas por descubrir.

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