Vino > Vini bianchi Cocci Grifoni 3 botellas - Passerina Marche IGT Tenuta San Basso 2022

Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos y hermosa intensidad y consistencia. Buena intensidad y agradable ramo floral de flores amarillas y aroma típico de la variedad de uva. Envolvente y complejo con notas cítricas de lima y mandarina y fruta amarillo de melocotones y peras maduras. La entrada en boca es decisiva, con frescura en buena evidencia y pseudo para crear un buen equilibrio gustativo. Agradable final largo y sabroso con referencias afrutadas de frutas amarillas y cítricas frescas.

Envase: 3 botellas de 0,75 gr Uvas: 100% Passerina Tipo de suelo: arcilloso - arenoso con exposición y altitud sureste, de 230 a 250 metros sobre el nivel del mar Sistema de entrenamiento: espaldera, doble Guyot Rendimiento por hectárea: 11 toneladas Cuidados en la preparación: cosecha manual con selección de los racimos, a partir de los diez segundos días de septiembre. Vinificación blanca, termoacondicionada a 16°C Envejecimiento: en acero inoxidable durante 3 meses y en botella durante al menos 2 meses

Una pequeña franja de tierra cerrada entre el mar Adriático y las montañas Sibillini Cocci Grifoni Estate. Finca Cocci Grifoni representa la revalorización de una antigua vid cursiva autóctona que ha desaparecido desde hace años: el queso pecorino. Con su recuperación, la familia Marche ha ayudado a salvar un legado de la tipicidad italiana, la expresión de un terroir y una serie de factores únicos e irrepetibles. Sus vinos, en boca, son experiencias sensoriales auténticas por descubrir.

Estimado entre martes 3 junio y lunes 9 junio.

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