Despensa > Salsas De Carlo 6 frascos de 500 gr - Salsa de aceitunas negras

Esta salsa, de rico sabor, proviene de la unión de pulpa de tomate italiana con las aceitunas var deshuesadas seleccionadas. De Carlo «Peranzana» y verduras mixtas, todas cultivadas por la Granja De Carlo y procesadas a las pocas horas de la cosecha. Todo sazonado con el exclusivo aceite de oliva virgen extra De Carlo.

Embalaje: 6 frascos de 500 gr Ingredientes: Pulpa de tomate 68%, aceitunas de granja De Carlo, verduras frescas (cebolla 4%, zanahoria 3%, apio 3%), 6% aceite de oliva virgen extra, sal, ajo. Proceso de producción: La «salsa de oliva» se obtiene a partir del salteado de aceite de oliva virgen extra De Carlo con verduras frescas (apio, cebollas y zanahorias) y aceitunas deshuesadas, algunas enteras, otras cortadas en aros y otras finamente picadas. Tan pronto como el salteado comienza a dorarse, se añade la pulpa de tomate. Una vez alcanzado el punto de cocción deseado, se realizan macetas automáticas, estabilización térmica, etiquetado y almacenamiento. Características organolépticas: El producto es de color rojo, moteado de negro debido a la presencia de aceitunas. Al abrir, puedes sentir claramente el aroma de las aceitunas mezcladas con verduras. Cuando se degusta, se percibe el rico sabor de las aceitunas, que junto con el de la salsa y el aceite de oliva virgen extra, dura mucho tiempo, dando momentos agradables en el paladar. Vida útil: 2 años Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de calor y luz directa. Después de abrir, guárdelo en el refrigerador.

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Desde 1900 hasta hoy, una larga historia de satisfacciones y premios para la granja DeCarlo. Una historia de pasión y sabores de una de las tierras más bellas de Italia, Puglia. Los productos de la familia DeCarlo respetan los rituales típicos de la producción artesanal y campesina utilizando el molino de piedra típico. Los aceites, salsas y conservas nacen de una experiencia que tiene raíces profundas y una atención escrupulosa para los procesos de fabricación. «Los ancianos dijeron que para hacer un buen aceite hay que molir las aceitunas en el día. Hemos mejorado este proceso moliendo las aceitunas a unas horas de la cosecha. » Elige los productos DeCarlo en la fantástica selección de Ventis.

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