Arroz y cereales > Legumbres Di Nunzio 10 paquetes surtidos de legumbres secas 400 gr: 2 frijoles cannellini - 2 garbanzos Puglia «NEGROS» - 2 garbanzos de Puglia - 2 frijoles de Puglia sin cáscara - 2 lentejas rojas enteras de Puglia

FRIJOLES CANNELLINI - 2 paquetes de 400 gr
Los frijoles, ya conocidos por las comunidades egipcias, se enriquecieron con nuevas variedades en el siglo XVI, tras el descubrimiento de América. Uno de los platos fundamentales de la cocina campesina tradicional debido al alto contenido de hierro y fósforo. Al ser nutritivos, energéticos y restauradores, son aptos para anémicos y asténicos.
Ingredientes: 100% frijoles cannellini
Vida útil
: 18 meses Almacenamiento: almacenar en un lugar fresco y seco, lejos del calor y la luz directa.

GARBANZOS «NEGROS» DE PUGLIA NATURAL ITALIA - Se cultivan 2 paquetes de 400 gr
de garbanzos Di Nunzio en Puglia, en el área del alto Tavoliere della Daunia, particularmente en los terrenos circundantes del municipio de San Paolo di Civitate. Los garbanzos tienen un alto contenido de proteínas que es ligeramente más bajo que el de las lentejas y los frijoles secos. El contenido de hierro es muy interesante, ya que es uno de los principios nutricionales más escasamente presentes en los alimentos, mientras que el contenido de carbohidratos es similar al de otras legumbres. También tiene buenas cantidades de sales minerales, fibra y vitamina A y C.
Ingredientes: 100% garbanzos negros.
Vida útil: 24 meses
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y luz directa.

PUGLIA CICERCHIA SÉLEZ. ITALIA GIGANTE - 2 paquetes de 400 gr
La cicerchia, es una leguminosa ahora difícil de encontrar, cultivada solo en algunas áreas del centro de Italia en cantidades reducidas. Ya utilizada por los antiguos romanos (cicercula), la Cicerchia blanca gigante de San Paolo se diferencia de otras variedades presentes en Italia por su tamaño natural, color claro, facilidad de cocción, sabor único y armonioso. Di Nunzio Cicerchie se cultiva en Puglia, en el área del alto Tavoliere della Daunia, particularmente en los terrenos que rodean el municipio de San Paolo di Civitate.
Ingredientes: Cicerchia 100% natural.
Vida útil: 24 meses
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y luz directa.

FRIJOL APULIA SIN CÁSCARA 12MM ITALIA - 2 paquetes de 400 gr
Producto típico de comida en la Italia campesina. En la antigüedad se usaba no solo como leguminosa sino también, tras convertirla en harina, también en la preparación de pan, focaccia y polenta.
Hoy en día sigue siendo una leguminosa muy utilizada y versátil para la preparación de muchos platos.
Ingredientes: 100% habas sin cáscara.
Vida útil: 24 meses
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y luz directa. LENTEJA

ROJA ENTERA ITALIANA PUGLIA - 2 paquetes de 400 gr La
lenteja es una de las plantas alimenticias que el hombre ha conocido que se originó en la región del Medio Oriente. Las lentejas rojas son ricas en hierro, potasio y vitamina B, y las lentejas rojas son ricas en energía y tienen un índice glucémico bajo, no contienen gluten, colesterol ni grasa.
Ingredientes: 100% lentejas.
Vida útil: 24 meses
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y luz directa.



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Di Nunzio srl nació en 1950 de la intuición de su fundador Matteo Di Nunzio, quien en un pequeño restaurante en el centro histórico de San Paolo di Civitate (FG) comienza el procesamiento de frutos secos de la cercana Campania para servir tostados fragantes y fragantes y muy sabrosas avellanas tradicionales palitos de turrón de avellana. Los hijos Michele y Mario heredaron el saber hacer y el espíritu comercial del fundador y en pocos años transformaron una actividad de transformación y comercialización local en una de las principales empresas italianas dedicadas a la producción, transformación y comercialización de legumbres secas y secas y fruta seca. Hoy junto a Michele y Mario Di Nunzio están sus respectivos hijos, Alessandro y Matteo, quienes después de experiencias universitarias y profesionales en Roma, Milán y Londres, han decidido "irse a casa" y traer innovación y nuevas oportunidades de negocio a la empresa.

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