Especialidades dulces > Cioccolato Domori Novedad - Selección Gurmet (1 x 07501, 1 x 07502, 1 x 07503, 1 bolsa de cacao en grano, 1 rallador de acero inoxidable microperforado)

Kit para degustar el mejor chocolate negro y crear decoraciones encima de postres rallando hojuelas de chocolate y granos de cacao puro

Il cofanetto contiene: 1 x Fondente 70%: blend di cacao Trinitario Domori in una tavoletta di 75g dall'aromaticità inconfondibile. 
1 x Fondente 80%: cioccolato fondente 80% dall'aroma netto e deciso con note delicate di frutta agrumata e fiori bianchi. Ideale da gustare con un buon caffè.
1 x Fondente 90%: tavoletta che racchiude in sè una nota esplosiva di frutta secca e cacao che, sul finale, lascia spazio alle note più leggere di frutta fresca e fiori. 
1 x 100g Sacchetto Fave di cacao: fave di cacao dalle elevate proprietà nutritive.
Ottime come antiossidante e dalla grande aromaticità, da assaporare lentamente, per un'esperienza sensoriale in purezza. 
1 x Grattugia microforata in acciaio Inox
Ingredienti: Tavolette: pasta di cacao, zucchero di canna; Fave di cacao: fava di cacao; Può contenere tracce di latte, soia e frutta a guscio. Dimensioni: 39,5 x 17,5 x 4,5 (h) cmPeso: 325 g (tavolette + fave di cacao)Note di conservazione: Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C

Valori nutrizionali per 100g:Valore Energetico  Kcal : 595 - KJ 2464
Grassi  47 g
 - di cui saturi 21 g
Carboidrati 25 g
 - di cui zuccheri 14 g
Proteine 12 g
Sale  0 g

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Domori, desde su creación en 1997, ha sido una verdadera revolución para el mundo del cacao: fue la primera compañía de chocolate en utilizar solo cacao fino, centrándose en la alta calidad. El primero en producir un chocolate con cacao criollo, el más raro y valioso de la historia. El primero en controlar la cadena de suministro a partir de las plantaciones ubicadas en Sudamérica y Centroamérica y tener una plantación patentada que le permitió recuperar la biodiversidad del cacao criollo. El primero en redescubrir y utilizar una fórmula antigua y sencilla para el chocolate: pasta de cacao y azúcar. El primero en crear una barra Criollo 100% pura. Por último, el primero en crear un código de degustación de chocolate para descubrir los infinitos matices del cacao.

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