Vino > Vini bianchi Fontana Candida Frascati Superiore Riserva Luna Mater 2019 - Fontana Candida 0,75 lt

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Descripción

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Luna Mater de Fontana Candida es la etiqueta que más demuestra y exalta el fuerte trabajo apasionado en el viñedo y en la bodega que la empresa siempre ha dedicado a la denominación Frascati, claro espejo del territorio. La zona de producción incluye la totalidad del territorio de los municipios de Frascati, Grottaferrata y Monte Porzio Catone y parte de los municipios de Roma y Montecompatri. Fontana Candida posee 25 hectáreas de viñedos, 13 de las cuales corresponden al viñedo de S.Teresa. Las colinas sobre las que se asientan los viñedos, a altitudes que varían entre 200 y 400 metros, son de naturaleza volcánica y el clima de la zona es mediterráneo, caracterizado por temperaturas moderadas. Malvasia Bianca di Candia, Malvasia del Lazio, Greco y Bombino son las uvas que generan Luna Mater: se vinifican en acero, luego el vino se envejece en barrica y luego en botella.
RESERVA FRASCATI LUNA MATER FONTANA CANDIDA: DEGUSTACIÓN
El Frascati Superiore Riserva Luna Mater de Fontana Candida tiene un color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados. En nariz, envuelto en un aroma de pedernal, dominan inicialmente la papaya, el membrillo, el cedro y el melocotón amarillo maduro, luego se abren notas de manzanilla, retama, acacia, orégano y menta. En boca es cálido y envolvente, sabroso y fresco; se extiende sobre bálsamos y cítricos. Perfecto para carbonara.

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