Aceites > Aceites de Oliva Virgen Extra Frantoi Cutrera 6 botellas 0,5 lt - Aceite Monocultivar Grand Cru EVO Biancolilla

Aceite de Oliva Virgen Extra Monocultivar Biancolilla, de sabor ligeramente amargo con pronunciado picante. Ideal para purés de verduras, pescado marinado, sopas de pescado, carpaccio de ternera, salsa para verduras crudas.

Embalaje: 6 botellas de 0,5 lt Área de producción: Sicilia centro-occidental, Ribera y Caltabellotta. Variedad: Biancolilla 100% Olivares: Olivares orientados al sur Altitud: 150-250 mt. s.n.m. Método de cosecha: recolección manual Período de cosecha: Del 1 de octubre al 15 de octubre Método de extracción: ciclo frío bifásico continuo Aspecto: Verde intenso Bouquet: Intensidad media con toques florales y alcachofas. Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de calor y luz directa.

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Una profesión llevada a cabo durante décadas con la pasión y amor que une a esta familia a su tierra. Durante varias generaciones, la familia Cutrera se ha dedicado al cultivo de olivos y a la producción de aceite de oliva virgen extra. Una mezcla entre innovación y tradición que han permitido a la familia obtener resultados importantes, incluido el de exportar su petróleo a más de 30 países del mundo. Sesiguen todas las etapas del procesamiento meticulosamente. La cosecha se realiza a mano, ya que el olivo es muy delicado. Gracias a esta gran atención en la cosecha, las aceitunas llegan perfectamente intactas y listas para prensar. Se procesan dentro de las 6 horas posteriores a la cosecha para mejorar mejor su sabor. Haz que tus platos sean únicos y especiales con productos del molino de aceite de Cutrera.

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