Vino > Vini bianchi Jermann Pinot Grigio Friuli Doc 2022 - Jermann 0,75 lt

El Pinot Grigio de Jermann, envejecido durante 6 meses en acero, se obtuvo a partir de uvas 100% Pinot Grigio cultivadas en la zona de Dolegna del Collio (GO) sobre suelos compuestos de margas y areniscas que, al sedimentarse, formaron un sustrato rocoso llamado ponca, muy rico. en sales minerales. Pinot Grigio es una cepa derivada de una mutación genética del Pinot Noir francés y se caracteriza por el color cobrizo de la piel que se transmite al vino, si en el proceso de elaboración del vino se prevé una maceración en contacto con los hollejos. Desde hace mucho tiempo, el Pinot Gris representa una verdadera tendencia en la producción vinícola italiana, suficiente para justificar su difusión masiva en el Véneto, Trentino Alto Adigio y Friuli Venecia Julia, donde sabe expresarse al más alto nivel.
PINOT GRIGIO JERMANN: LA CATA
El Pinot Grigio Friuli DOC de Jermann se presenta en la copa con un intenso color amarillo pajizo. En nariz expresa aromas de manzana y frutos de pulpa amarilla combinados con aromas herbáceos y cítricos mediterráneos. En boca revela un sabor pleno y envolvente, respaldado por un buen frescor y una fuerte mineralidad que persiste en el final. Excelente como aperitivo, en la mesa marida bien con quesos frescos y platos vegetarianos, así como deliciosas recetas marineras a base de pescado blanco, moluscos y crustáceos.

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El Friuli Venezia Giulia, a pesar de su reducida extensión territorial, desempeña un papel destacado en la producción vinícola italiana. Vinos Jermann son la expresión perfecta de la famosa zona Collio por sus blancos con un carácter único y extraordinario. El estrecho vínculo con el territorio, el cuidado en el cultivo de viñedos y la búsqueda constante de tecnologías modernas son los valores que siempre han guiado a la empresa. Vinos fragantes y armoniosos, para el gusto contemporáneo pero siempre respetando la tradición. Jermann es autor de vinos de gran calidad y prestigio internacional , uno de los arquitectos más importantes de la excelente reputación que disfrutan hoy todos la producción de la región de Friuli.

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