Pastas > Grano Duro La Molisana 12 paquetes - Scialatielli 500 gr

Solo sémola de trigo duro 100% italiana, grosor con cuerpo y color atractivo. Las
scialatielli de La Molisana tienen una sección rectangular, similar a la tagliatelle, pero son más gruesas e irregulares.
También son increíblemente tenaces y combinan perfectamente con suculentas recetas de pescado o ragú de carne o verduras fragantes.

Embalaje: 12 paquetes

de 500 gr (6 kg) Ingredientes de pasta: sémola de trigo duro



País de cultivo del trigo: Italia País de molienda: Italia

Procesamiento: trigo descascarado

Dibujo de piedra: bronce

Vida útil: 3 años a partir de la fecha de producción

Almacenamiento: almacenar en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de calor y luz directa.

Nuestra fábrica de pasta se encuentra entre las más altas de Italia. De hecho, se eleva a 730 metros sobre el nivel del mar en el corazón de Molise, en Campobasso. Detrás de nuestra pasta está la historia de una familia que, durante más de 100 años, se ha transmitido el culto al trigo. La calidad del producto siempre ha sido nuestra prioridad, por lo que hemos apoyado la investigación científica mediante seleccionando las mejores semillas nacionales y convirtiendo toda la producción de pasta solo con TRIGO ITALIANO rico en proteínas. Lo cultivamos en Molise, Apulia, Marche, Lazio y Abruzzo para consolidar la cadena de suministro integrada, firmando acuerdos con más de 1.450 agricultores. & Es gracias a esta cadena de suministro que controlamos todo el ciclo de vida de la pasta, desde el grano de trigo al producto terminado. En nuestro molino, la decorticación de piedra es nuestro buque insignia. De hecho, gracias a la tecnología moderna que utiliza un método antiguo, purificamos suavemente cada frijol manteniendo intactas sus cualidades originales. De esta forma, obtenemos una sémola que se convierte en una pasta nutritiva. , tenaz en la cocina, áspero y colector de salsas porque está dibujado en bronce.

Estimado entre jueves 22 mayo y miércoles 28 mayo.

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