Especialidades dulces > Miele Masseria del Cilento 6 frascos mixtos de 250 gr: 3 miel de castaño - 3 miel de eucalipto

Envase con 6 frascos mixtos de 250 gramos de miel producida por la Masseria del Cilento, en el Parque Nacional del Cilento, en pastos alejados de cultivos intensivos y lugares densamente habitados. La miel no se somete a ningún tratamiento térmico invasivo y manipulación innecesaria.
El paquete incluye: - 3 frascos de 250 gramos de miel de castaño - 3 frascos de 250 gr de miel de eucalipto

MIEL DE CASTAÑA — 3 frascos de 250 gr
Producido entre finales de junio y la primera quincena de julio a partir de las floraciones de castaños salvajes de montaña, miel líquida de extraordinaria versatilidad, la más rica en sales minerales; color ámbar, a veces cargado y tiende a un aroma rojizo, aromático y picante, vegetal penetrante, aroma típicamente amargo y tánico, intenso y muy persistente al sabor.
Emparejamientos: edulcorante aromático para bebidas, que siempre ha sido el ingrediente principal de muchos postres tradicionales de Cilento y típicos italianos, superlativo sobre ricotta de búfala fresca, quesos de corteza con flores o lavados, queso parmesano, queso gorgonzola y sazonado. Especialmente indicado para carne asada; para probar simplemente con pan y mantequilla.
Virtud: se le atribuyen propiedades expectorantes, sudorosas, recomendadas en todos los casos de mala circulación sanguínea indicada para personas anémicas, fatigadas, asténicas.
MIEL DE EUCALIPTO — 3 frascos de 250 gr
Producida en julio, miel que tiende a cristalizarse y con una fuerte personalidad; de color ámbar cuando es líquida y avellana ligera cuando se cristaliza, con un olor casi animal, a setas secas, regaliz, a veces casi ahumado; aroma muy intenso y persistente que recuerda al caramelo y el gusto mou es muy apreciado por los niños.
Emparejamientos: edulcorante aromático para bebidas; enriquece la vinagreta para vestir ensaladas mixtas, combina bien con verduras horneadas y platos con hierbas aromáticas o medicinales, para probar risottos cremosos.
Virtud: se le atribuyen propiedades antiasmáticas, anticatarrales, emolientes y calmantes para la tos. Es un antiséptico de las vías respiratorias superiores, del tracto urinario y del intestino, desparasitación y cicatrización, indicado para enfermedades bucales

Cortijo Cilento es una empresa familiar joven que trabaja en sintonía con la naturaleza en el parque nacional virgen de Cilento. Una pequeña empresa artesanal, motivada por la pasión por las abejas y el deseo de ofrecer a sus clientes el redescubrimiento del territorio a través de los aromas, aromas y sabores que la naturaleza aporta generosamente. Nuestra producción local comienza con la mayoría; natural del mundo: la miel. Para garantizar la máxima calidad, elegimos un cuidado obsesivo para los pastos de nuestras abejas, lejos de los cultivos intensivos y los lugares densamente habitados; su miel no se somete a ningún tratamiento térmico invasivo ni manipulación innecesaria. La colmena es una mina llena de productos sabrosos y preciosos para hombres, una verdadera farmacia natural.

Estimado entre lunes 23 junio y viernes 27 junio.

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