Vino > Vino espumoso Santa Maria La Palma Alghero Espumoso Rosado Doc Cantavigna - Santa Maria la Palma 0,75 lt

La Cantavigna Rosato Frizzante di Santa Maria La Palma se elabora con uvas tintas autóctonas cultivadas en la zona del Golfo de Alghero (SS). La vendimia se realizó de forma temprana para garantizar el máximo frescor y fragancia al vino. El proceso de elaboración fue el de la elaboración de vino blanco, es decir, se realizó sin maceración del mosto con hollejos y fermentación maloláctica. La segunda fermentación, es decir, la formación de burbujas, fue posible gracias a la fase de refermentación.

ESPUMANTE ROSA CANTAVIGNA SANTA MARIA LA PALMA: DEGUSTACIÓN
La Cantavigna Rosato Frizzante de Santa Maria La Palma se presenta con un color rosa cereza realzado por burbujas vivas. En nariz predominan aromas de frutos rojos acompañados de notas florales de rosa y viloletta y toques cítricos de pomelo rosado. En boca es agradablemente fresco, sabroso y afrutado. Ideal como aperitivo en la mesa, combina bien con quesos frescos y embutidos así como con sabrosos aperitivos terrestres y platos ligeros de marisco.

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