Especialidades dulces > Dolci delle Feste Scarpato Panettone «Lemon & Gin» 900 gr con cáscara de limón siciliana y baño con ginebra - Edición limitada

Panettone fermentado naturalmente con escorzone de limón siciliano confitado y bañado con ginebra.

Paquete: 1 panettone
de 900 g Ingredientes: harina de trigo Relleno de ginebra 17%, (ginebra seca 49% (agua, alcohol, destilado de enebro), jarabe de glucosa, sabores naturales) 15,5% (cáscara de limón, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, zumo de limón concentrado, conservante: sorbato de potasio), huevos frescos, levadura natural (trigo harina, agua), azúcar, mantequilla, emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos vegetales, yema de huevo fresca, leche entera, jarabe de glucosa, pasta de limón y cedro 3%, (jarabe de glucosa, cáscara de limón y cedro 31,5%, azúcar, acidulante: ácido cítrico), sal, leche desnatada en polvo, aromas naturales.
Contiene: huevos, leche, trigo (gluten).
Puede contener almendras, avellanas, pistachos y soja.
Periodo de validez: 7 meses
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de calor y luz directa.



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Desde 1888 Scarpato representa la verdadera pastelería artesanal veronesa, una excelencia de confitería en la escena italiana. Pruebe los productos procesados y amasados a mano, únicos por su suavidad, sabor y fragancia. La leudación y la cocción se llevan a cabo con seriedad y pasión, el resultado: deliciosos artefactos que cobran vida gracias al cuidado y respeto por los ciclos naturales. Panettone, Pandoro y Scarpato Dove. La ley dice que para llamarse panettone, un producto debe elaborarse con masa fermentada. Por este motivo, en Scarpato utilizamos solo levadura natural de madre blanca, transmitida desde 1888 y refrescada día del año por nuestros pasteleros, con la adición de agua y harina, para dar siempre un nuevo alimento a los microorganismos que liberan los componentes naturales y crean el masa para subir.

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