Especialidades dulces > Dolci delle Feste Scarpato Panettone alto con crema de avellanas 1 kg

Panettone de levadura natural relleno de crema de avellanas.

Paquete: 1 panettone de 1 kg
Ingredientes: harina de trigo, relleno de avellana 18%, pasta de avellanas [25% (avellanas tostadas molidas refinadas 99%, saborizantes), crema, agua, jarabe de glucosa, azúcar, maltitol, leche desnatada en polvo, mantequilla, alcohol, cacao en polvo, espesante: pectina y alginato de sodio, sabor avellana, conservante: sorbato de potasio], huevos frescos, azúcar, mantequilla, levadura natural (harina de trigo, agua), jarabe de glucosa, yema de huevo fresca, emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos vegetales, leche entera, manteca de cacao, sal, leche desnatada en polvo, sabores naturales, bolsa de azúcar glas 30g: azúcar, almidón de trigo, sabores.
Contiene: huevos, leche, trigo (gluten), avellanas.
Puede contener almendras, pistachos y soja.
Periodo de validez: 7 meses
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de calor y luz directa.



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Desde 1888 Scarpato representa la verdadera pastelería artesanal veronesa, una excelencia de confitería en la escena italiana. Pruebe los productos procesados y amasados a mano, únicos por su suavidad, sabor y fragancia. La leudación y la cocción se llevan a cabo con seriedad y pasión, el resultado: deliciosos artefactos que cobran vida gracias al cuidado y respeto por los ciclos naturales. Panettone, Pandoro y Scarpato Dove. La ley dice que para llamarse panettone, un producto debe elaborarse con masa fermentada. Por este motivo, en Scarpato utilizamos solo levadura natural de madre blanca, transmitida desde 1888 y refrescada día del año por nuestros pasteleros, con la adición de agua y harina, para dar siempre un nuevo alimento a los microorganismos que liberan los componentes naturales y crean el masa para subir.

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