Despensa > Prodotti al tartufo TartufLanghe 4 productos mixtos: Preparación de miel con trufa 40 gr - Mostaza con miel y trufa blanca 100 gr - Ketchup con vinagre balsámico de Módena IGP y trufa 100 gr - Mayonesa de trufa blanca 85 gr

PREPARACIÓN DE ALIMENTOS A BASE DE MIEL DE ACACIA CON TRUFA BLANCA - 1 frasco de 40 gr
Preparado alimentario a base de miel con trufa blanca ideal para acompañar quesos, delicioso en pan y picatostes.
Ingredientes: 99% de miel de acacia, trufa blanca (Tuber magnatum Pico) lyophiliz 0,1% (igual al 0,6% de trufa fresca), aroma.
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de calor y luz directa.
Vida útil: 30 meses

MOSTAZA MIEL Y TRUFA BLANCA - 1 frasco de 100 gr
Ideal para acompañar carne y pescado, en particular salmón, patatas y verduras.
Ingredientes: 39% mostaza (agua, semillas de mostaza 23%, vinagre de vino, sal, harina de maíz, azúcar, especias, ácido: E334), azúcar, agua, miel 14%, aceite de girasol, trufa blanca (Tuber magnatum Pico) liofilizado 0,15% (igual al 0,9% de trufa fresca), almidón de maíz, aroma.
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de calor y luz directa. Después de abrirlo, guárdelo en el refrigerador a +4°C y consumir dentro de 10 días.
Vida útil: 30 meses

KETCHUP CON «VINAGRE BALSÁMICO DE MODENA IGP» Y TRUFA - 1 frasco de 100 gr
Ingredientes: pasta de tomate doble italiana, azúcar de caña, agua, «Vinagre balsámico de Módena IGP 10% (mosto de uva cocida, vinagre de vino - contiene sulfitos), trufa de verano (Tuber aestivum Vitt.) 2%, tomate DOP de San Marzano, sal de Guérande, cebolla roja de IGP Tropea Calabria, Chile, canela, almidón de arroz,
almacenamiento de saborizantes naturales: Almacenar en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de calor y luz directa. Después de abrirlo, guárdelo en el refrigerador a +4°C y consumir dentro de 10 días.
Periodo de validez: 24 meses

MAYONESA DE TRUFA BLANCA - 1 frasco de 85 gr
Mayonesa con trufa blanca para pescado, verduras y tortillas, patatas fritas, carnes y para la preparación de sándwiches y comida para los dedos.
Ingredientes: Aceite de girasol, huevo pasteurizado 12,5%, agua, vinagre de sidra de manzana, vinagre de vino, azúcar de caña, aceite de oliva virgen extra, sal, trufa blanca (Tuber magnatum Pico) 0,06% (igual al 0,35% de trufa fresca), zumo de limón, aroma natural, espesante: goma xantana.
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de calor y luz directa. Después de abrirlo, guárdelo en el refrigerador a +4°C y consumir dentro de 10 días.
Vida útil: 18 meses



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Tartuflanghe es una empresa artesanal de gestión familiar que produce especialidades de trufa piamontesa y productos de alta gastronomía con especial atención a cada detalle. Patatas fritas de pesto y trufa: sabrosas y perfectas para acompañar un aperitivo con amigos o para crear múltiples versiones de comida para los dedos. El Parmigiano Reggiano y la crema de trufa junto con el pecorino y la trufa son ideales como aperitivo o para hacer canapés especiales de un sabroso aperitivo. Y no nos olvidemos de la mantequilla de trufa, para untar caliente o a temperatura ambiente en picatostes, bruschetta. De lo contrario, como condimento para reemplazar la clásica mantequilla de cocción en platos de pasta o para revolver el risotto.

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