Vino > Selezioni miste Tenuta Piano di Rustano 3 botellas mixtas: Torre del Parco - Brondoleto - Essentia

VERDICCHIO «TORRE DEL PARCO» 2019 - 1 botella de 0,75 lt
Torre del Parco es un vino blanco elaborado con uvas puras Verdicchio, caracterizado por un color amarillo pajizo, en nariz aromas a piña, pomelo, manzana, tilo y espino blanco. En boca es de gran elegancia, fresco y mineral, para una expresión impecable del territorio. Equilibrado y con un agradable final cítrico.
Varietales de uva: 100% Verdicchio
Alcohol: 13% Vol.
Vinificación: Prensado en racimos enteros, fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable
Crianza: 6 meses en acero inoxidable, 2 de los cuales
en levaduras Crianza en botella: 2 meses
Combinaciones: Es ideal con platos de pescado y carnes blancas, incluso con buena estructura, con salami típico de la región de Las Marcas y con quesos de mediana edad. Umbrina al horno sobre una cama de verduras.

«BRONDOLETO» VERDICCHIO DI MATELICA DOC 2019 - 1 botella de 0,75 lt
Obtenido de una selección de uvas del viñedo Brondoleto, este Verdicchio puro lleva a su kit todo el terruño de Matelica. La fermentación en barricas de roble y la crianza sobre lías con la técnica de batonnage le confieren un carácter suave, equilibrado y complejo.
Amarillo pajizo. Aroma a manzana dorada, melocotón, piña, tilo y escoba. Ligeros matices cítricos. El sabor es completo y suave, intenso y persistente, equilibrado agradablemente por la frescura y el sabor.
Varietales de uva: Verdicchio
Alcohol: 13,5% Vol.
Maridajes: Es ideal para combinar con tartar, platos de pescado, incluso elaborados platos de pescado, carnes blancas, quesos añejos y platos con trufas blancas.

«ESSENTIA» CON MIEL 2017 - 1 botella de 0,75 lt
Essentia es una bebida a base de vino aromatizada con miel, de color amarillo dorado, en nariz es intenso y complejo. El suave aroma de la malvasía se enriquece con los aromas dulces y florales de la miel de flores silvestres. En boca es de buena frescura, suave y equilibrado, sabroso y persistente, con una agradable nota de miel que emerge en la parte final en una sensación envolvente tan única como el tipo de producto.
Uvas: 100% Malvasia Bianca di Candia
Alcohol: 14% Vol.
Vinificación: Prensado en racimos enteros, fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable con adición de miel a mitad del proceso de fermentación.
Crianza: 12 meses en acero inoxidable, 4 de los cuales en levaduras
Crianza en botella: 1 año
Maridajes: Es ideal con quesos añejos, platos agridulces y para combinaciones refinadas con platos de carne o pescado. Excelente para la meditación. Solomillo de cerdo con bacon y laurel.



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El Piano di Rustano Estate se encuentra en las tierras altas de Macerata. Uno de los viñedos más antiguos de la finca tiene unos 70 años de antigüedad y está elaborado con una antigua variedad de Malvasía. La bodega se encuentra en la planta baja del edificio Piano di Rustano, habitado por la familia Lebboroni durante 4 generaciones. Con unos 350 metros cuadrados, se divide en una sala de prensado, sala de elaboración de vinos, sala de envejecimiento y sala de barril.

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