Vino > Vini rossi Umani Ronchi Montepulciano D'abruzzo Doc Jorio 2021 - Umani Ronchi 0,75 lt

El Montepulciano Jorio de Umani Ronchi se produjo a partir de uvas 100% Montepulciano de varias zonas de Abruzzo, cuidadosamente seleccionadas por Umani Ronchi. Tras la vendimia manual, los racimos fueron sometidos a un despalillado y un ligero prensado. El mosto así obtenido fue fermentado y macerado en contacto con los hollejos a una temperatura controlada de 26-28°C durante un período de 10-12 días. El afinamiento se realizó en un 50% en barricas de roble de 50/80 hectolitros y en un 50% adicional en barricas de tercer y cuarto paso, durante un período total de 12 meses. Antes de su comercialización, el Montepulciano d'Abruzzo Jorio de Umani Ronchi reposó unos meses en botella.
MONTEPULCIANO JORIO UMANI RONCHI: DEGUSTACIÓN
El Montepulciano d'Abruzzo Jorio de Umani Ronchi presenta un color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz expresa aromas de mermelada de frutos rojos que se combinan con tímidos toques de popurrí y notas evolucionadas de vainilla y oscuras especias orientales. En boca es cálido y con mucho cuerpo, realzado por taninos robustos pero bien integrados y una agradable estela fresca y salada que persiste en el final. En la mesa marida bien con embutidos y quesos curados así como con sabrosos platos de tierra a base de carnes rojas.

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Detrás de cada vino Umani Ronchi, hay un mundo hecho de perfumes, emociones, sensaciones, historias. Propiedad de la familia Bianchi-Bernetti desde hace más de medio siglo, Umani Ronchi se fundó en Cupramontana a finales de la década de 1950 y siempre se ha distinguido en la producción de vinos de calidad, desempeñando un papel vanguardista para experimentos y tecnologías avanzadas, haciendo uso de expertos de gran valor. La empresa asume cada vez más un lugar de primera planta de la escena vinícola tanto nacional como extranjera. Hoy en día, la bodega puede contar con dos diferentes vinificación de centros en las zonas de producción más adecuadas de Marcas y Abruzzo. Un total de 12 «crus» con características únicas, respetando y mejorando el terroir y las vides autóctonas. Elige el vino que más te convenga entre los selecciones de White, Red, Classic Method y Muffa Nobile online en Ventis a un precio reducido.

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